不知道大家对于糯米山楂粥的做法了解多少呢？下面就让小编给您总结一下 。
山楂糯米粥山楂糯米粥是一道非常好喝的粥 ， 此粥酸甜可口 ， 开胃健脾 。 山楂糯米粥的做法很简单 ， 几乎每个人都可以轻松做出好喝的山楂糯米粥 。 下面我把这款粥的具体做法详细介绍如下 ， 供朋友们作为参考 。 希望大家都能轻松创造出属于自己的山楂糯米粥 。
山楂糯米粥的材料原料：山楂干、山楂酱罐头、糯米、冰糖各适量 。
山楂糯米粥的做法【糯米山楂粥的做法】做法：糯米洗净 ， 在清水中浸泡一会 ， 浸泡后的糯米会更加好熟 。 山楂干也可以用清水洗一下 ， 洗去上面的浮土即可 。 如果你用的是山楂糕 ， 这时用刀将山楂糕压成泥状 ， 盛入容器备用 。 如果你和我一样 ， 用的是山楂酱 ， 只需把山楂酱舀入小碗中 ， 用勺子转圈搅拌几下 ， 瞬间就可以得到山楂泥了 。
取来汤锅 ， 加入适量的清水 ， 煮开后放入山楂干 ， 煮到山楂干软烂为止 。 将煮好的山楂干捞出 ， 锅内就是我们需要的山楂水了 ， 这时倒入泡好的糯米 ， 水和糯米的比例跟煮粥是相同的 ， 就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可 。
煮至糯米熟了就可以了 ， 最后倒入山楂泥 ， 山楂泥可以放得多一些 ， 味道会更好 ， 放山楂泥时最好不要一次放入太多 ， 可以边尝边放 ， 达到自己满意的程度就可以了 。 放入山楂泥后再煮一会就可以关火了 。 做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱 ， 冷藏后食用 。
警告：糯米选择长的 ， 圆的都可以 ， 那种外形长长的江米 ， 也是糯米 。 冰糖可放可不放 ， 觉得够甜了就不必再放了 。 这道饮品你可以用山楂糕来做 ， 把山楂糕捻成泥来使用 。 选择山楂酱的时候 ， 要选择质地细腻 ， 没有颗粒的那种 。
