美食知识|黄豆芽怎么做好吃，经典热菜100款图片( 二 )

4、出锅之前放入葱段增加香味，在加入少许香油，也就是芝麻油，这个可以根据自己的喜好来决定放不放

小提示：
买黄豆芽最好是买杆子发白而且水分比较充足的
黄豆芽本身就有一种气味，我建议是做成酸辣味的更开胃更下饭
黄豆芽怎么炒才好吃？用料
黄豆芽 200克
酱油 1勺半
蒜末 1勺
大葱适量
辣椒适量
胡椒粉适量
虾酱半小勺
盐适量
海带适量
黄豆芽汤的做法

清水导入锅中，放入干海带（鲜海带也可），银鱼（没有可以不放），葱根（葱段也可），煮五分钟，捞出。
豆芽洗净放入第一步熬出的汤中。煮开，放蒜末，小半勺虾酱（没有可以不放），酱油，辣椒，盐，适量胡椒粉即可。
煮到豆芽熟透，就可以了！注意，煮豆芽汤时一定不要盖盖子，要不会有腥味哦！最重要的就是用海带提味！

黄豆芽怎么做好吃又简单？黄豆芽炒粉丝的做法

准备豆芽洗净。
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粉丝放在热水里泡软。
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准备葱、姜、蒜、干辣椒、，小米辣。
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锅中烧开水，把豆芽焯水50秒钟左右捞出控水备用。
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锅中放油，放入葱、姜、蒜干辣椒、小米辣炒香。
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放入豆芽，放入盐香醋翻炒。
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放入粉丝。
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放入生抽、老抽、13香、不停地翻炒。
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放入水淀粉翻炒几下，放入一小勺香油出锅装盘。
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出锅装盘，非常营养又美味的开胃下饭菜就做好了。
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做法简单，欢迎跟做的小伙伴们交作业哦。
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做法简单又快手。
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黄豆芽怎么做好吃？清炒黄豆芽：
主料：黄豆芽500g、红椒适量、蒜苗适量
辅料：香油适量、姜适量、葱适量、花椒粒适量、味精适量、料酒适量、盐适量
做法：
1、黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
营养价值：
1、富含维生素C 。黄豆芽不仅好吃，而且里面的维生素C含量还十分丰富，对于治疗坏血病有很好的功效。