冬菜是什么呢？很多朋友都在问这个问题 ， 下面就让小编来给您介绍下这个知识吧 。
冬菜冬菜的知识介绍【冬菜是什么 冬菜的知识介绍】秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 ， 原产于非洲 ， 20世纪初由印度引入我国 。 目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜 ， 风靡全球 。 它的可食用部分是果荚 ， 又分绿色和红色两种 ， 其脆嫩多汁 ， 滑润不腻 ， 香味独特 ， 深受百姓青睐 。 一年生草本植物 ， 根系发达 ， 吸收力强 ， 茎直立分枝 ， 被刚毛 ， 高1一2.5米;叶异型 ， 通常掌状5深裂 ， 裂片披针形 ， 先端渐尖;边缘有钝锯齿 ， 叶柄细长;中空;花草生 ， 色艳丽 ， 具观赏价值;果实为蒴果 ， 似羊角 ， 长8-20厘米 ， 绿色或红色;种子球形 ， 灰黑色 ， 千粒重约55克 。
秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒 ， 不仅要求光照时间长 ， 秋葵耐旱、耐湿、不耐涝 ， 秋葵对土壤适应性广 ， 但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜 。 秋葵又名黄秋葵 ， 原产于中国和日本 。 喜温暖湿润和阳光充足环境 ， 不耐寒 ， 怕积水和风吹 ， 宜在疏松肥沃排水良好的沙壤土中生长 。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等 ， 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。 秋葵含有特殊的具有药效的成分 ， 能强肾补虚 ， 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ， 是一种适宜的营养保健蔬菜 ， 享有“植物伟哥”之美誉 。 由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 ， 能增强人体防癌抗癌 。 加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩 。
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