五、适时采收
1、节瓜采收不宜过早也不宜过晚 ， 如过晚采收 ， 使节瓜过度成熟 ， 从而导致容易产生病虫害 ， 容易裂瓜 ， 甚至错过出售的时间 ， 如果采收过早节瓜不够成熟 ， 从而影响品质 ， 降低收益 。
2、一般节瓜采收时间在开了第一朵花的1-2月左右 ， 可根据市场需求、成熟程度、消费者的饮食习惯等进行考量采收时间 ， 比如爱吃嫩瓜的人群较多 ， 便可在节瓜长至1斤左右即可采收上市 。
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