易患感冒的老人:山药豆具有健脾益气的作用,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加摄入量 。 可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用 。
手脚发凉的女性:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药豆乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者饮用 。
男女肾亏:山药豆含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用,凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之 。
【【山药】山药怎么去皮，山药豆的皮能吃吗】
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