化学性食物中毒
化学性食物中毒, 主要指一些有毒的金属, 非金属及其化合物, 农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒 。 引起化学性食物中毒的原因, 主要是误食有毒化学物质, 或食入被化学物质污染的食物所致 。
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