如何制作奶茶 珍珠奶茶的做法
第一步：锅中加入一百克清水 ， 然后加入四十克红糖 ， 开大火将红糖水煮开 。
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第二步：然后将红糖水加入木薯淀粉中 ， 和成面团 。
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第三步：然后将面团和成一个又一个的小圆球 ， 放入碗中备用 。
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第四步：然后锅中煮开水 ， 水开后加入做好的小珍珠 。
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第五步：然后将珍珠煮至熟透漂起 ， 捞出过滤热水 ， 然后马上将煮熟的珍珠放入凉水中浸泡备用（这样珍珠会更Q弹哦）
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第六步：锅中倒入一袋子纯牛奶 ， 然后加入一勺子白砂糖、适量的红茶叶 。
第六步：一袋子纯牛奶一勺子白砂糖、适量的红茶叶 。 第六步：一袋子纯牛奶一勺子白砂糖、适量的红茶叶 。 第六步：锅中倒入一袋子纯牛奶 ， 然后加入一勺子白砂糖、适量的红茶叶 。
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第七步：加好后开小火慢煮 ， 煮至微开 ， 然后将红茶叶用过滤网捞出 。
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第八步：然后将煮好的牛奶倒入杯子中 ， 然后将冷水中孤孤单单的珍珠倒入牛奶中 ， 用汤匙搅拌均匀即可 。
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奶茶该如何做 奶茶的做法 用料：
茶叶（红茶） 8克
水 80毫升
牛奶 220毫升
步骤：
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开 ， 沸腾 ， 关火 。 倒入茶叶 ， 焖三分钟左右 。
【爱好知识|奶茶如何做，怎么在家自制奶茶】3、喜欢浓点的可以焖久一点 。
4、倒入牛奶 ， 加热 ， 周围起一圈小气泡即可 ， 关火 。
5、加蜂蜜或者糖搅拌 ， 过滤 。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友 ， 可以多放茶叶 。 根据个人口味 。
- 小贴士
注意加入牛奶之后加热时 ， 千万不能煮开了 ， 周围起一圈小气泡就立即关火 。
外面的奶茶怎么做 【制作步骤】
1.这边就是用西米露来代替奶茶里面的珍珠了 。 西米露不用洗 ， 水沸腾后放入西米 ， 西米边缘变透明时容易粘锅 ， 要不停进行搅拌 。 （西米千万不能洗 ， 因为西米是多种植物淀粉加工而成的一种食材 ， 是一种加工米 ， 如果放到冷水中在洗的过程中就溶掉了）
2.中间还有一点点白色的时候可以关火 。 关火后再闷一会儿 ， 用凉开水沥干 。
3.另起一锅 ， 锅里倒入适量的清水 ， 加入红茶、冰糖 。 因为是家庭制作就选择了普通红茶 ， 冰糖看个人口味增减 ， 红茶也是 ， 想喝浓一点就加多点 。
4.煮开后加入纯牛奶 ， 使用鲜牛奶的话会更好喝 ， 纯牛奶比较容易买到 。
5.煮个五分钟左右就可以了 ， 拿个滤网过滤掉茶叶渣 。
6.再加入煮好的西米 ， 一份自制的简易奶茶就做好啦 ， 清水少一点的话奶味就浓郁一点 。
奶茶是怎么做的？ 秋季来了 ， 网上流出很多秋天第一杯奶茶的说法 。 但都是情侣之间秀恩爱的一种方式 ， 和一些商家吸引顾客的手段 。
既然这么多网友想和秋天的第一杯奶茶 ， 那么小编就教大家这一杯简单方便 ， 自己在家就可以做的秋天第一杯奶茶呗 。
教程
原料:木薯 160g 清水 120g
红糖 80g 红茶 5g
纯牛奶 250g
做法
1.清水加红糖倒入奶锅中 ， 中火加热至沸腾后用筷子拌一下再次沸腾 ， 转小火 ， 立刻倒入一半木薯粉 ， 边倒入边用筷子搅拌均匀 ， 关火倒入剩下的木薯粉 ， 用手搓成光滑的面团 。
2.搓成一个个珍珠 ， 或者水煮开后倒入珍珠大火煮沸转至小火煮20分钟捞出过凉水冲凉沥干水 。
3.锅中倒半碗清水适量红糖煮开 ， 倒入珍珠熬煮至浓稠可以挂壁盛出 ， 舀杯子里 ， 可以用勺子往杯壁上碰撞 ， 这样就可以使珍珠挂在杯壁上 。
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