怎样炒茭白好吃 素炒茭白
by 尘暁 244 收藏 2200 浏览
炒
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试
茭白营养丰富 ， 不仅含有糖类 ， 有机氮 ， 水分 ， 脂肪 ， 蛋白质 ， 纤维 ， 灰粉 ， 还含有多种氨基酸 。 从古到今 ， 年代久远 。 吃法多样 ， 蒸 ， 炒皆可 。 加肉丝炒 ， 加毛豆炒 ， 我们这里餐桌上的家常菜！今天试试素炒 ， 加了胡萝卜 ， 别样风味！ 一口饭 ， 一口菜！
主料3人份
茭白2根
胡萝卜1段
辅料
玉米油20-25毫升
姜片1-2片
清水半碗
盐1-2勺
鸡精一点点
全部辅料
步骤1素炒茭白的做法大全
茭白剥掉头部的壳 ， 然后切去一点点老根 ， 买的时候需要选嫩一点的茭白 。 然后清洗干净
步骤2素炒茭白的做法
茭白先切片 ， 再切成丝 ， 胡萝卜去皮清洗干净 ， 切成丝 ， 姜切片
步骤3素炒茭白的家常做法
干净没有水的不粘锅 ， 倒入玉米油 ， 放入姜片 ， 开大火 ， 将油烧热 ， 略微将姜片翻炒两下爆香
步骤4素炒茭白的简单做法
然后倒入茭白丝和胡萝卜丝 ， 一起翻炒 。 大概需要翻炒2-3分钟 ， 看着略变软
步骤5素炒茭白怎么吃
然后倒入适量清水 ， 翻炒均匀 ， 然后转中小火 ， 盖锅盖闷煮2分钟左右
步骤6素炒茭白怎么做
等锅里茭白丝变软 ， 加入盐调味 ， 翻炒一会 ， 翻炒均匀
步骤7素炒茭白怎么炒
最后加入一点点鸡精 ， 提鲜 ， 其实不用排斥鸡精 ， 真的只是一点点而已 ， 翻炒均匀 ， 再翻炒30秒左右 ， 即可关火
步骤8素炒茭白怎么煮
出锅装盘 。 趁热吃！
茭白怎么炒好吃 。 。 ？ 1.准备好材料 。
2.把茭白去外皮 ， 切成薄片 。 把青红椒切成丝 ， 蒜头剁成蒜蓉 。
3.锅中放入适量水烧开 ， 把茭白放进去焯两分钟 。
4.把茭白捞起沥干水 。
5.热锅冷油 ， 把油烧成七成热 ， 放入蒜蓉煸香 。
6.再放入茭白翻炒一下 。
7.再放入青红椒翻炒一分钟 。
8.最后根据个人口味加入少许盐 ， 少许鸡精翻炒均匀 。
9.盛入盘中即可食用 。
推荐阅读
- 美食知识|秋葵怎样炒好吃，清炒秋葵的家常做法
- 美食知识|冬瓜怎样做好吃，冬瓜怎么炒才好吃
- 美食知识|芝麻怎样炒熟，黑芝麻怎么炒熟
- 美食知识|猪肉炒青椒怎样做好吃
- 美食知识|怎样炒牛肉片更嫩
- 美食知识|用西红柿怎样做番茄酱，怎么用番茄炒出番茄酱
- 美食知识|辣椒怎样炒不辣，辣椒炒肉怎么让辣椒不辣
- 美食知识|怎样做绿豆芽，怎样炒绿豆芽最好吃
- 美食知识|怎样炒豆角好吃，炒豇豆怎么做好吃
- 如何做饺子馅好吃 怎样调饺子馅好吃