美食知识|怎样炒茭白好吃简单

茭白怎么炒会好吃一点如何炒茭白？

素炒茭白怎么做好吃 1/9准备好材料，
2/9把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。
3/9锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟
4/9把茭白捞起沥干水
5/9热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！
6/9再放入茭白翻炒一下
7/9再放入青红椒翻炒一分钟
8/9最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀
9/9盛入盘中即可食用！
炒茭白的做法，炒茭白怎么做好吃，炒茭白的家常做法

主料
瘦肉
100克
茭白
200克
青椒
40克
胡萝卜
40克
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
1根
姜
2克
生抽
适量
淀粉
适量
白砂糖
少许
胡椒粉
少许
步骤
1.备好材料：茭白和瘦肉，还有胡萝卜和青椒作为配色用。
2.茭白剥去外边的绿皮，如有老皮要刮去。
3.茭白先切片，再切丝。
4.还有青椒，胡萝卜也切成细丝，全部放在盘里待用。
5.瘦肉切成细丝，姜切末，葱切葱花。加生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉拌匀。
注，酱油不要用多了，有一点色就好，不然的话，会将白色的茭白染的黑乎乎的。
6.锅热倒油，油温热的时候下肉丝炒。
7.快速翻炒，当肉丝炒变色时立即盛出来。
8.另起热油锅下茭白，青椒和胡萝卜丝。
9.炒到变色后加盐调味。
10.再浇上一勺高汤。
11.翻炒均匀后就将前面炒好的肉丝倒回锅，炒匀就可享用了。

在家做的茭白炒肉怎么做好吃又简单，做法炒茭白
炒茭白的做法
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健康功效：
茭白：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
茭白[图]茭白4个相克食物
木耳[图]木耳8朵相克食物
瘦肉100克
食用油[图]食用油适量
盐适量
酱油[图]酱油适量
葱[图]葱适量相克食物
姜[图]姜适量相克食物
味精[图]味精适量相克食物
菜谱做法：
炒茭白的做法图解11.取4个茭白，剥皮洗净。
炒茭白的做法图解22.将茭白切成薄片备用。
炒茭白的做法图解33.木耳泡发。
炒茭白的做法图解44.肉切薄片。
炒茭白的做法图解55.葱姜切碎，锅加热，放入食用油，下葱姜爆香，先炒肉，变色后，下木耳和茭白翻炒，加盐，成熟后，加适量味精。
炒茭白的做法图解66.出锅装盘。
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菜谱小贴士：
【美食知识|怎样炒茭白好吃简单】炒茭白要掌握火候，不能轻，也不能过火。