【山药的功效与作用和食用方法】山药也叫淮山, 这是一种很不错的一种药材, 同时也是很不错的一种食材, 现在我们就一起来了解一下山药都有哪些功效吧, 现看山药的食用方法吧 。
山药的功效与作用及食用方法1山药的功效
1)山药是一种很不错的补中益气的一种食物, 含有多种氨基酸, 除此之外还含有十多种的矿物质元素, 山药除了可以可以给人体提供各种营养成份以外, 山药还有很好的健脾胃的作用, 同时山药也可以补肺肾、补中益气, 常吃山药是有很好扔健脾补虚, 固肾益精作用的 。
2)山药还有很好的益心安神等作用, 山药还有很好的生津止渴的作用, 特别是对于糖尿病人来说, 这是一种很不错的食物, 山药还有很好的养颜和保健的作用 。
2.山药的食用方法
1)山药的吃法最常见的就是用山药来和骨头煲汤了, 经过骨头和山药一起慢煮以后山药早就煮烂了, 汤变变得特别的浓了, 吃起来味道特别好, 同时也特别有营养 。
2)山药也可以先煮熟后再混进面粉里一起蒸成各种的糕点, 这样吃法也是特别的不错的 。 小儿腹的, 也可以把山药磨粉然后再按1∶2的比例和米粉一起混合煮熟给小儿吃, 一天喝两三次, 对于止泻是有好处的 。
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