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红枣枸杞茶的做法 红枣生姜枸杞茶的作用

健康知识

红枣生姜枸杞茶需注意，每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料 。 红枣有增强体能、加强肌力的功效 。 其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果 。 红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用 。
据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。 经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史 。 早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋 。 红 枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用 。 《诗经》已有“八月剥枣”的记载了 。 《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作 。 《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用 。 《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事 。 所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一 。 枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化 。 至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病 。 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说 。
生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。 姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。 生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L 。 的干燥成熟果实 。 其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑 。 ”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症 。 现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床 。 枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒 。 但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服 。
红枣枸杞茶是用枸杞与红枣同泡而成，枸杞能够通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈 。 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种 。 因此红枣枸杞茶的功效就是补气养血，凝神的作用 。
枸杞子主治滋补肝肾，益精明目 。 用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明 。 枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效 。 引 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子 。 著名方剂“杞菊地黄丸”，就以枸杞子为主要药物 。
据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。 经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史 。 早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋 。 红 枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用 。 《诗经》已有“八月剥枣”的记载了 。 《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作 。 《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用 。 《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事 。 所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一 。 枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化 。 至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病 。 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说 。

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