现在随着社会不断发展 ， 人们的生活是越来越好了 ， 现在很多人都非常喜欢吃肉 ， 是对于肉食来说 ， 我们都知道肉食的营养价值非常的高 ， 我们常吃的肉食基本上都是鸡鸭鱼肉等等 ， 那么我们在炒肉的同时 ， 肯定是少不了腌制这一步 ， 很多人在腌制肉的时候 ， 基本上都会用淀粉来腌制肉 。
【不要再用淀粉腌肉了，牢记“这3点”，无论腌啥肉，都鲜嫩又入味】但是用淀粉腌出来的肉 ， 不好吃 ， 而且我们吃的时候也是非常的柴 。 那么今天给大家分享的就是不要再用淀粉腌肉了 ， 牢记“这3点” ， 无论腌啥肉 ， 都鲜嫩又入味！喜欢吃肉食的朋友们一起往下看 ， 我们该如何去腌制肉？才能将炒出来的肉是非常的鲜美 ， 而且更加的入味 。
牢记第1点 ， 就是我们在腌制的时候可以将肉里面撒入少量的盐 ， 搅拌均匀之后只需要腌上15分钟就可以 。 然后再将肉里面腌制出来的水分给倒掉 。 这样我们在炒肉的时候也是非常的好吃 ， 更加的鲜嫩 ， 最重要的是 ， 能保证肉的原汁原味 ， 我们在吃起来的时候也是更加的入味 。
牢记第2点就是我们在腌肉的时候 ， 里面可以加入一个鸡蛋 ， 当然我们在加入鸡蛋的时候 ， 只需要蛋清就可以 ， 这样能去除肉的腥味 ， 同时我们炒的时候肉也是变得非常的爽滑 ， 因为 ， 加入蛋清腌制 ， 那么营养价值肯定会翻倍的 ， 所以我们在腌制肉的时候 ， 一定要加入蛋清腌制 。
牢记第3点就是 ， 我们在炒肉之前一定要先将肉过一下油 ， 这样炒出来的肉是非常的美味又好吃 。 最主要的是炒出来的肉是非常的入味！不要再用淀粉腌肉了 ， 牢记“这3点” ， 无论腌啥肉 ， 都鲜嫩又入味！你们在炒肉的时候 ， 是怎样腌制肉的呢？一起交流一下吧！
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