玉米面大家肯定都吃过， 它是以玉米为原料加工成的一种粉末状物质， 在不同的地区中的可以按颜色的没分为白玉米面和黄玉米面两种， 另外上玉米面是没有等级之发的， 只是粗细各有不同 。 玉米面的营养价值很高， 大家可以和我一起看看玉米面的营养价值有多高 。
玉米面的营养价值1、玉米面中含有亚油酸
玉米面中有多种营养成分， 其中亚油酸和维生素E就是最重要的存在， 这些物质被人体吸收以后， 能起到降低胆固醇和血脂的作用， 对动脉硬化有很好的预防功效 。
2、玉米面钙铁含量比较高
【玉米面的营养价值】玉米面中有多种微量元素， 其中钙与铁的含量都很高， 人们食用玉米面以后不但能吸收大量的钙质， 还能让身体内的造血细胞数量增加， 减少贫血的出现， 对人类常见的高血压和冠习病有一定的预防作用 。
3、玉米面中含有赖氨酸和硒
玉米面中的赖氨酸和硒含量也很高， 这两种物质都是天然的抗癌成分， 可以提高细胞活性， 减少癌变的发生， 另外硒还是一种可以提高身体抗氧化能力的物质， 它可以延缓人体内多个器官的功能退化 。 玉米面中还有大量的膳食纤维， 它进入人体能加快肠道的运动， 加快大便的排出， 对便秘和肠癌都有一定的预防功效 。
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