玉米饼是用玉米面为主要原料制成的一种食品， 它味道诱人， 口感松软， 能为人体补充多种营养成分 。 那么玉米饼应该怎么做呢？接下来小编就把玉米饼的做法大全写出来， 想吃玉米饼的朋友快自己学着做一做吧 。
玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全制作玉米饼的材料
平时在家中制作玉米饼时需要准备玉米粉两百克， 面粉两百克， 鲜奶两百克， 食用油适量， 另外再准备四十克白糖和五克酵母以及四克泡打粉 。
制作玉米饼的具体步骤
【玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全】1、把面粉和玉米粉放在一起调匀， 然后把白糖和酵母用温水化开， 再加入泡打粉调匀， 把它们调匀的水放入到面粉与玉米粉中， 再把牛奶也加入进去， 然后和成光滑的面团 。
2、把面团放在温暖的地方， 醒发半小时， 这时会发现面才中有很多小孔出现， 这就说明面团已经发好 。
3、把醒好的面团取出揉匀， 然后分成大小相等的中记子， 然后再把它们揉光滑， 压制成小饼的样子备用 。
4、把平底锅中放食用油加热， 等油温升到六成热时， 把做好的小饼放入到锅中煎制， 煎到两面金黄以后取出， 装盘降温以后就可以食用 。
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