干贝就是看晒干的鲜贝肉 ， 适合在家中储备做菜用 。 干贝的做法很多 ， 煲汤 ， 爆炒和清蒸都适合 。 干贝的营养价值高 ， 下面就分享些家常干贝的做法介绍 。 家常干贝的做法介绍一、家常干贝的做法介绍——干贝粥
第一步：干贝先要泡发 ， 其次大米也要淘洗后泡水 。 第二步：锅中放满水后烧开 ， 之后放入大米 ， 水和大米的比例要最好控制一比七这样 。 第三步：大火烧开后再放入泡发的干贝 ， 用小火开始慢慢炖煮粥直到粥变得粘稠 。 第四步：煮粥的期间 ， 将菠菜清洗干净后切成菠菜末 。 第五步：粥煮的火候差不多时就放入菠菜末 ， 同时用勺子搅拌粥 ， 让菠菜末和粥完全调匀 。 第六步：粥的粘度差不多后就放入调味料即可 ， 盐不可放多因为干贝有咸味 。 二、家常干贝的做法介绍——干贝烩豆腐
第一步：豆腐切丁大致一厘米左右的大小 ， 冬菇火腿和胡萝卜都切丁末 。 第二步：将所有食材都加入到沸水中汆烫后捞出 。 第三步：锅中加火热油之后用姜丝和葱末爆香 ， 放入干贝和各种食材丁炒匀 。 【干贝如何做好吃 家常干贝的做法介绍】第四步：添加入盐 ， 味精和胡椒粉 ， 之后用水淀粉勾芡炒匀 。
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