3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖 。 且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量 。 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢 。
六、大豆
1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助 。
2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品 。
3、延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化 。
七、鸡蛋
1、增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用 。
2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式 。
3、不再无精打采：如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力 。 每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了 。
4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法 。 蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差 。 而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它 。
八、核桃
1、健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶 。 核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益 。 因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试 。
2、润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些 。
九、鱼
1、吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关 。 所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来 。 鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解 。
2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调（即动脉无法扩张），吸烟会引起内皮机能失调 。 但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化 。 所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧 。
十、橙子
1、防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力 。 橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长 。 所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素 。 黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用 。 类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效 。 这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用 。
2、橙汁不能代替鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣 。 因为在榨汁的过程中，纤维几乎全部损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多 。
体内有毒素，排不出来，人体难免会出现脸色黄而黑，腹部累积肥肿，身体不舒服，心理也跟着压抑易怒 。 久而久之，还容易致癌患病，加速衰老 。 所以女人一定要多吃排毒调养食物 。
食谱一：番薯粥
番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果 。 同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手 。 一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松 。
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