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无蔓搅瓜又名粉丝瓜、金瓜、金丝瓜 ， 为西葫芦的一个变种 ， 是瓜类蔬菜中的稀有品种 。 该品种可生搅成丝 ， 生食味美脆嫩 ， 煮食则甘而香甜 。 成熟后的无蔓搅瓜为金黄色、椭圆形 ， 外观美 ， 外皮坚硬 ， 一般单瓜重1～2公斤 。 食用时将其煮5～6分钟或低温冷冻自然融化后 ， 去掉籽瓤和薄皮后 ， 瓜肉就成粗细均匀、晶莹脆嫩、金黄色的奇特粉丝 ， 可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等 ， 人们称其为金粉丝或植物海蜇 ， 不仅外观好看 ， 而且味美可口 。 凡能种南瓜的地方都可种植无蔓搅瓜 。 一、茬口安排 选择3月底至4月上旬播种育苗 ， 一般可在6～7月份采收上市 。 二、培育壮苗 1.种子处理 。 种子在播种前先晒3～4小时 ， 然后用0.1%高锰酸钾消毒20分钟 ， 用清水清洗干净后 ， 浸种3～4小时 ， 捞出后用湿布包好放在28～32℃的温度下催芽 。 经过24～36小时催芽后 ， 种子开始露白 。 2.苗床准备 。 选择土壤疏松、排水良好的地块做苗床 ， 每平方米苗床加入70%安泰生可湿性粉剂10克和复合肥100克 ， 混合后耙匀平整 。 如在夏季和冬季育苗 ， 还应注意准备覆盖物降温或保温 。 3.培育壮苗 。 将露白的种子胚根朝下点播在苗床上 ， 覆土后浇水 。 种子出土后 ， 要及时间苗和去除病弱苗 。 每隔10天可用0.1%的尿素加0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥 。 三、定植 1.整地做畦 。 选择土壤疏松、排水良好、前作最好不是瓜类作物的地块 ， 每667平方米（1亩）地施入复合肥100公斤、有机肥1500公斤、生石灰100公斤 ， 混合后平整做畦 。 畦宽1米、高50厘米 ， 沟宽40厘米 。 按株距0.5米间距开穴 ， 平均每667平方米可栽900～1000株 。 冬季种植可覆盖地膜 。 2.移苗定植 。 当幼苗长至5叶1心时 ， 可以进行大田定植 。 移植时要带土定植 ， 注意保护好根系 。 定植后要淋足定根水 。 四、无蔓搅瓜的田间管理 l.施肥 。 生长期追肥3次： ①在定植成活后 ， 每667平方米用10公斤尿素兑水浇苗； ②在植株生长15天左右 ， 每667平方米用复合肥25公斤兑水浇施； ③在第一个瓜坐稳后应加强肥水管理[www.cyonE.com.cn/] ， 适当增施磷钾肥和有机肥 ， 可在植株周围挖穴施入复合肥加花生麸 ， 每667平方米用量为复合肥100公斤、花生麸100公斤 。 在开花结果期间 ， 每隔1周喷施一次叶面肥 ， 可以选用0.1%硼酸加0.2%磷酸二氢钾溶液或800倍复合氨基酸钾液 。 2.花果管理 。 花蕾开放后 ， 应选择晴天上午进行辅助人工授粉 ， 并配合喷施0.1%的硼酸加0.5%的氨基酸钾溶液 ， 提高坐瓜率 。 根据植株的生长情况 ， 每株留瓜2～3个 ， 当幼瓜生长至鸡蛋大小时 ， 用泡沫网眼塑料套进行套袋 ， 以减少机械损伤 ， 并用草垫将瓜垫起 。 当瓜柄出现龟裂纹、瓜皮开始变硬有白色粉状蜡质层时 ， 即可采收 。 五、无蔓搅瓜的病虫害防治 病害主要有苗期猝倒病、白粉病、枯萎病 。 猝倒病可用草木灰或70%安泰生10克加沙10公斤撒施苗床 。 白粉病可用25%百理通800倍液或70%安泰生按说明书上的使用浓度进行喷雾防治 ， 枯萎病可用75%酒精l0毫升加70%安泰生10克调成糊状涂株茎基部进行防治 。 虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇 ， 可用90%敌百虫晶体1000倍液加1.8%阿维菌素3000倍液进行喷雾 ， 也可用10%蚜虱净1000倍液进行防治 。 还可利用田间设置黄色塑料板诱杀白粉虱和蚜虫 ， 利用银色地膜拒避蚜虫和白粉虱 。 （河南省新郑市农委 刘学东 白玉瑞 邮编：451150）
【又名粉丝瓜、金瓜、金丝瓜 无蔓搅瓜种植技术】
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