秋刀鱼是一种外观与刀很相似的鱼类， 它的腥味较重， 很多人都不喜欢这种味道， 也因此错过了许多吃秋刀鱼的机会 。 其实秋刀鱼烤制以后腥味就会变淡， 肉质还能鲜嫩， 因此烤秋刀鱼是它最理想的吃法之一 。 那么烤秋刀鱼应该怎么做呢？下面小编就来具体告诉大家 。
烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做烤秋刀鱼的材料
【烤秋刀鱼怎么做好吃 烤秋刀鱼的材料和做法步骤】平时想自己在家中的烤制秋刀鱼， 应该准备三到四条新鲜的秋刀鱼， 然后再准备一个烤箱， 最后准备适量的食用油， 食用盐以及料酒和姜粉等材料 。
烤秋刀鱼的做法步骤
1、把准备好的秋刀鱼处理一下， 去掉内脏， 并用清水把它洗净， 去掉水分， 再用厨房的专用吸水纸吸一下 。 把秋刀鱼表面的水分全部去掉 。
2、把料酒涂抹在秋刀鱼的表面上， 涂匀以后再涂抹生姜粉和食用盐， 全部涂抹好以后把它放在一边腌制一个小时左右 。
3、把烤鱼的专用烤盘放入到烤箱中， 把烤箱调到一百八十度， 然后开始预热， 预热时间选择五分钟就可以 。
4、把腌好的秋与鱼放入到烤盘中， 再涂抹一层食用油， 放入烤箱中， 把时间定为十五分钟 。 烤好以后再把秋刀鱼翻过来， 继续烤制十五分钟， 到时间以后把烤盘取出， 洒点香菜装饰， 香味诱人的烤秋刀鱼就做好可以食用了 。
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