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要问芸豆是豆角吗？据悉芸豆不是豆角 。 芸豆一般被人叫做四季豆， 而豆角在北方地区一般被人叫做十八豆， 它们还是有区别的 。 芸豆形状一般是扁的， 长度也不是很长， 但是十八豆较细并且较长， 豆粒比较圆 。 芸豆是在16世纪末期传入我国的， 是生活中比较常见的蔬菜之一， 适合生长在温暖湿润的环境， 温度高或低都会影响其生长 。
一、芸豆是豆角吗芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的一种可食用的豆科植物， 原产于美洲的墨西哥地区和阿根廷地区， 在16世纪末期传入中国后开始种植， 是生活中比较常见的蔬菜之一， 一般被人称为二季豆或者四季豆， 芸豆一般是扁的， 并且不是很长， 一般长度和手掌长度相似 。
【芸豆是豆角吗】豆角则是所有豆类植物的总称， 豆角类蔬菜主要就是芸豆、豌豆和豇豆 。 豆角在北方地区一般被人叫做十八豆， 外形较细并且比较长， 豆粒比较圆 。 所以芸豆和豆角还是有所差异的 。 芸豆适合生长在温暖湿润的环境中， 环境温度低于10℃或者高于30℃都会影响芸豆的生长 。
二、芸豆有什么特征芸豆的根系比较发达， 一般是茎蔓生、半蔓生或者矮生 。 芸豆的荚果长度一般在10-20厘米左右， 一般是直或者稍微弯曲的形状， 荚果的表皮生长有很多的绒毛 。 芸豆的嫩荚也有区别， 一般为颜色深度不一样的绿色、黄色、紫色或者红色， 成熟的时候一般呈现出黄白色或者黄褐色 。 芸豆在收获的时候每荚一般会有4-8粒种子， 形状一般为肾形 。
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