苏轼其名“轼”原意为车前的扶手 ， 取其默默无闻却扶危救困 ， 不可或缺之意 。 庆历八年（1048年） ， 苏洵因父丧居家 ， 闭户读书 ， 把自己的学识品行教授给苏轼与幼子苏辙 。
以上内容参考：
苏轼是什么样的人? 历史上的苏轼不仅是位诗人 ， 还是一位好厨师 。
苏轼是我国的著名文学家 ， 他是一个才华横溢的诗人和心怀百姓的清官 ， 在很多人的心中 ， 苏轼的才华和他的出身有很大的关系 ， 因为他的家族算得上是名门望族 ， 苏轼的功成名就很大一部分来自于他自身的努力和付出 ， 物质基础可以使人衣食无忧 ， 却也可以使人忘记生活的不易 ， 变得自大堕落 。 在当时那个等级森严 ， 攀比成风的封建时代中 ， 很多富贵人家的孩子热衷于享受生活 ， 不懂得进取努力 ， 因此一生也是比较的平淡 ， 然而苏轼确实这些富贵子弟中的一股清流 ， 不仅没有安于现状 ， 反而比常人还要刻苦努力 。
苏轼这个颜值与才华并存的诗人也是一个好厨师 ， 大家在称赞他的文学天赋时 ， 却忽略掉了他在生活中的好习惯 ， 当时尊奉男尊女卑之道 ， 很少有七尺男儿烧得一手好菜 ， 但这个带有文人气息的苏轼没事了就研究母亲的烧菜方法 ， 长此以往就对烧肉有自己的见解 ， 在他为官之时 ， 经常会有人给他送礼 ， 被正直的他拒绝后 ， 百姓感激他的公正领导就经常给他送一些家中之肉 ， 以表谢意 ， 苏轼知道百姓们圣姑的不易 ， 于是为了回赠大家 ， 就琢磨以怎样的方式给大家送上自己的心意 ， 在经过有一番考虑后 ， 他选择这样做 。
他亲自下厨烧出了肥而不腻的肉 ， 然后在过节之时给大家分发下去 ， 大家对于心存百姓的人自然是感激和尊重的 ， 于是这种肉流传至今 ， 就是颇有名气的东坡肉 。 通过这个流传至今的肉肉 ， 可以感受到大家对于苏轼任职期间的满意和敬重 。 无论朝廷有怎样的变化 ， 苏轼爱民爱国的初心从未变过 ， 对于这么一个有民族气节的诗人 ， 理应得到我们的尊重和缅怀 。
苏轼是一个怎样的人？ 苏轼
苏轼（1037—1101）宋代文学家、书画家 。 字子瞻 ， 号东坡居士 ， 世称苏东坡 。 眉州眉山（今属四川）人 。 出身于有文化教养的寒门地主家庭 。 祖父苏序是诗人 ， 父苏洵长于策论 ， 母程氏亲授以书 。
嘉佑二年（1057）参加礼部考试 ， 中第二名 。 仁宗殿试时 ， 与其弟苏辙同科进士及第 。 因母丧回蜀 。 嘉佑六年（1061）经欧阳修推荐 ， 应中制科第三等 ， 被任命为大理评事签书凤翔府判官 。 任期满后值父丧归里 。 熙宁二年（1069）还朝任职 ， 正是王安石推行新法的时期 。 他强调改革吏治 ， 反对骤变 。 认为「慎重则必成 ， 轻发则多败 。 」因意见未被采纳 ， 请求外调 ， 熙宁四年（1071）起 ， 先后任杭州通判 ， 密州、徐州、湖州知州 。 每到一处 ， 多有政绩 。 元丰二年（1079） ， 御史中丞李定等人摘取苏轼诗句深文周纳 ， 罗织罪名 ， 以谤讪新政的罪名逮捕入狱 。 5个月后被贬黄州为团练副使 。 元丰八年（1094）哲宗立 ， 任用司马光 ， 废除新法 。 苏轼调回京都任中书舍人、翰林学士知制诰等职 ， 由于与当政者政见不合 ， 再次请调外任 。 先后任杭州、颍州、扬州知州 。 后迁礼部兼端明殿、翰林待读两学士 。 绍圣元年（1094）哲宗亲政后 ， 苏轼又被一贬再贬 ， 由英州、惠州 ， 一直远放到儋州（今海南儋县） 。 直到元符三年（1100）徽宗即位 ， 才遇赦北归 。 死于常州 。 宋孝宗时追谥文忠 。
苏轼政治上几经挫折 ， 始终对人生和美好事物有着执着的追求 。 他的思想主体是儒家思想 ， 又吸收释老思想中与儒家相通的部分 ， 保持达观的处世态度 。 文学主张与欧阳修相近 。 要求有意而言 ， 文以致用 。 重视文学的艺术价值 。
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