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爱好知识|碱性茶叶有哪些，含碱性强的茶叶有哪些( 二 )

小知识



一、蔬菜类 ， 所有类型 ， 尤其是甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜；
二、水果类 ， 各种类型 ， 尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干；
三、调料/香草类 ， 所有类型 ， 尤其是薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、荷兰芹 。
需要注意的是 ， 食物的酸、碱性并不是直接用pH试纸检测食物本身 ， 而是指食物进入人体并代谢之后 ， 检测其最终产物的酸碱性 ， 所以实际工作中通常采用模拟人体代谢的方法检测 ， 如此一来 ， 很多食物的酸性和碱性都是推测和估计出来的 。
扩展资料：
碱性食物有助于碱化尿液、肾脏排酸 ， 比如增加尿酸排泄 ， 这可能对痛风是有益的 。 总之 ， 食物的确有酸性和碱性之分 ， 但是吃碱性食物就能平衡身体酸碱度的说法却有待商榷 ， 因为它对人体“酸碱值”测量的对象不确定 。
人体中有多种液体 ， 各部位的pH值均不同 ， 单纯用血液的酸碱度来衡量人体的酸碱度是不科学的 。 它们对身体健康的确有一点影响 ， 但不足以引起体液变酸 ， 更与酸性体质毫无关系 。
因此 ， 食物的酸性和碱性不足以作为我们选择食物的理论依据 ， 均衡膳食 ， 合理饮食即可 。
参考资料来源：

那什么茶是属于碱性的 茶叶都是碱性的 ， 如红茶 ， 绿茶 ， 青茶 ， 黑茶等等 。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素 ， 其溶于水后生成碱性溶液 ， 这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。
茶水中含有茶碱制、咖啡碱等碱性物质 。 在健康状态下 ， 人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变 。 很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了 。
喝茶好处
1、喝茶能使人精神振奋 ， 增强思维和记忆能力 。
2、喝茶能消除疲劳 ， 促进新陈代谢 ， 并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
3、喝茶对预防龋齿有很大好处 。 据英国的一次调查表明 ， 儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
5、喝茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。 茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。
6、喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成 ， 防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
7、喝茶能兴奋中枢神经 ， 增强运动能力 。
8、饮茶有良好的减肥和美容效果 ， 特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
以上内容参考
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什么茶碱性最强 茶是一种碱性饮料 ， 在正常人的体内要保持弱碱性状态 ， 而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品 ， 当体内失去弱碱性状态时 ， 就会使人感到不舒适 ， 明显的有困倦感 ， 尤其是酸性体质是“百病之源”的概念 ， 近年巳被医学界所认可 。 人们所熟知的癌症 ， 其患者则几乎全部为酸性体质 。 茶是一种偏碱性饮料 ， 能调节食物中的酸性 ， 茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料 ， 绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍 ， 坚持长年饮茶 ， 对调节身体机能 ， 可以收到意想不到的良好效果

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