饭豆也就是红豆 ， 可以起到沥水止吐消肿等功效与作用 。 饭豆的营养价值很高 ， 这种被誉为心之谷的食材 ， 可以给我们带来很多好处 。 下面就来看看饭豆的功效与作用 。
饭豆的功效与作用 饭豆的营养价值一、红饭豆粥的做法
第一步：红饭豆用温水调和成为红饭豆糊 。
第二步：将米倒入温水中烧开 ， 慢慢的加入调和好的红饭豆糊 ， 一边搅匀一边缓缓加入 ， 红饭豆糊混合粥融合后 ， 再慢慢的熬煮五分钟就可以了 。
第三步：红饭豆糊和粥完全融合后就可以制作成为红饭豆粥了 。
【饭豆的功效与作用 饭豆的营养价值】二、饭豆的功效与作用
饭豆拥有简单的做法 ， 但是不简单的作用 。 饭豆中含有大量的提取自玉米的不饱和脂肪酸 ， 可以有效的帮助血液中的胆固醇被降低 。 胆固醇积聚在血管内会加重血动脉的硬化 ， 常常食用饭豆能够帮助血脂和血压高的人缓和病症 ， 所以红饭豆很适合老年人食用 。
三、饭豆的营养价值
饭豆中有丰富维生素B1和B2 ， 蛋白质和多种矿物质 。 饭豆中的各种矿物质可以起到补血利尿等作用 。 饭豆是甘酸平的食材 ， 可以化解体内湿气 ， 改善水肿问题 。 其次饭豆中有丰富懒氨酸 ， 可以缓和谷物类一起吃效果好 。
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