枸杞怎么吃效果才好，干嚼还是泡水？ 直接用嘴嚼最好 。
1、用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来 。 由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
2、直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分 。 但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度 。
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。 枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体 。 枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品 。 现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂 。
枸杞怎么吃，吸收效果最好？ 【美食知识|枸杞怎么吃效果最好，枸杞花粉怎么吃效果好】吃枸杞的效果具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨 。
枸杞还用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退，还可以长寿轻身 。
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用 。
1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿 。
2.取枸杞30－40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾 。
3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜 。
4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜 。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功 。
枸杞怎么吃效果最好 功效：滋补肝肾，益精明目 。 用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明 。
作用：1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量 。
2. 延缓衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝LPo生成，并使血中谷肽过氧化物酶 (GSH-Px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶 (SOD) 活力提高; 人体试验显示可明显抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用 。
3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱 。
4. 降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小 。 另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用 。
枸杞菜谱
枸杞炖银耳
枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹 。 相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白 。 到了唐朝，开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相，他们认为大丈夫不能只图个清白，如果死得有价值，抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞，寓意为人既要清白，又要不怕死，此菜由此留传至今 。 原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克 烹制方法： (1)银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中 。 (2)汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内 。 菜肴特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身 。
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