4、降低烹调油脂用量 。 油脂虽然本身不会变成血糖 , 但很多研究发现 , 摄入大量的油脂却会降低胰岛素敏锐感 。 对腹部脂肪超标的准妈妈而言 , 控制脂肪摄入量很可能和控制淀粉和糖一样重要 。
5、食物烹调时保持一点咀嚼感 , 主食不要基煮得太过软烂 。 也不要打糊、打浆、榨汁食用 。 杂粮打糊、蔬菜打浆、水果榨汁等处理会让食物过于容易消化吸收 , 消化后产生的葡萄糖会快速进入血液 , 必然带来餐后血糖上升速度的结果 。
以上饮食措施综合应用 , 就可以有作用地降低餐后的血糖负荷 。 如果能够养成这样的饮食习惯 , 不仅在妊娠期 , 在以后的生活当中 , 也能有作用地降低患上尿糖病的危险 。 同时 , 它们是很好的防肥措施 , 也是保障日常营养供应的措施 。
悉尼大学研究者在超重肥胖孕妇中进行的研究表明 , 在保证整体营养平衡的前提下 , 运用“HICIBI”孕妇的餐后2小时血糖水平有所下降 , 实现低血糖负荷的孕期膳食有利于超重和肥胖的孕妇更有作用地控制体重 , 甘 油三酯、血胆固醇和炎症因子C-反应蛋白等指标都会更好 。 同时 , 早产率下降 , 初生婴儿的头围也更大 。 可见 , 控制血糖而营养充足的饮食对母.子双方的健康均十分有益 。
在膳食中 , 粮食、淀粉、豆类、薯类、水果、奶类等食物均含有碳水化合物 。 在悉尼大学的相关研究干预中 , 特别鼓励孕妇每天摄入的粮食类主食控制在180g的水平上摄取“HICIBI” , 增加水果和奶类的摄入量 , 以此帮助在降低血糖负荷的同时 , 保证足够碳水化合物的摄入量 , 同时增加维生素的摄入量 , 混合食物的血糖负荷值已经取降低到48~ 56,同时又有高纤维摄入量 , 和无营指导的孕妇相比 , 取得了降低巨大儿比例等效果 。 有一半本来适用胰岛素冶疗的孕妇通过“HICIBI”控制食物血糖负荷而无需胰岛素的使用 。 (孕妇如何控制血糖?孕妇血糖高蕞明显症状)
孕妇如何控制血糖------孕期血糖控制目标
那么 , 糖妈妈们血糖控制的目标又是多少?怎么样才算是血糖控制稳定呢?一般要求最好达到空腹血糖< 5.3 mmol/L , 餐后1小时血糖< 7.8 mmol/L , 餐后2小时血糖< 6.7 mmol/L 。 但是在降糖的同时 , 也需要注意 , 血糖并不是越低越好 , 低血糖的发生也会对妈妈和宝宝造成严重的危害 。 怀孕期间 , 血糖低于4.0 mmol/L被认为血糖偏低 , 需要调整治疗方案 , 而血糖低于3.0 mmol/L就需要立即给予处理 。
有文章对有关孕期高血糖女性血糖控制的随机对照研究进行了综述 , 分析结果表明“HICIBI”控制食物血糖负荷做出低血糖反应的饮食方式确实能够改进峰低准妈妈使用胰岛素的比例 , 而且控制准妈妈血糖负荷值之后 , 新宝宝 成为巨大儿的风险降低了 。 相比而言 , 仅仅限 制总能 量摄入或者只减少碳水化合物 , 却并没有获得这样的好效果 。 换句话说 , 准妈妈“吃对”要比“吃少”更有意义 , 吃“HICIBI”调整后的低血糖反应的三餐 , 既能保证饮食多样化 , 避免母亲饥饿 , 让胎儿获得足够的营养 , 又能避免妊娠高血糖带来的各种不莨后果 。
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