冬至之后的“三九天”是一年中最冷的时候 ， 此时大自然处于阴阳交替阶段 ， 也是人体阳气最弱的时候 。 阳气弱就会抵挡不住外寒湿邪 ， 人就容易患病 ， 尤其是呼吸道疾病和老年人的膝关节病 。 因而 ， 在“三九天”要特别注重养生保健 。
“三九天”养生重细节
中医养生强调阴阳兼顾 ， 使人体机能达到平衡状态 。 在三九天 ， 也应根据天气、环境等自然因素和自身的体质来调衡阴阳 。 对此 ， 冬季日常生活中应注意以下几个方面：
吃火锅不要忽略芝麻酱、花生酱 寒冷的天气里一起涮火锅是多数人的喜好 ， 而各式各样的火锅蘸碟是进行调味的不二之选 。 爽辣的火锅偏热 ， 容易引起上火 ， 而蘸料中的芝麻酱和花生酱性平 ， 既能调理肠胃、润肺 ， 又能降低胆固醇 。 吃火锅时多选择芝麻酱和花生酱 ， 可以调衡阴阳 。
吃羊肉、狗肉不忘凉性食物 冷天吃点羊肉、狗肉可以驱寒暖身 ， 但羊肉、狗肉性温热 ， 常吃容易上火 。 因此 ， 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 。 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、笋、菜心等 ， 而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
多食白色食物滋阴润燥 冬至过后 ， 阴极阳生 ， 用“膏滋”进补 ， 正是应了“秋冬养阴”之训 。 秋冬天气干燥 ， 滋阴润燥是三九天顺势养生的一大关键 。 中医认为：“燥易伤肺” 。 白色食物与肺相对应 ， 有滋阴润燥的功效 ， 所以平时要多食山药、莲藕、百合、茯苓等 。 白色食物多性味平淡、甘润 ， 可“培土生金” ， 健脾润肺 ， 一般体质可以放心食用 ， 但是虚寒体质者食物要偏于温润 ， 忌吃寒凉之品 。
“三九灸”增强人体免疫力
冬至之后 ， 阳气开始生发 ， 而近年来逐渐兴盛的“三九灸” ， 因能调动人体阳气 ， 越来越成为人们在三九天的一项养生保健的重要活动 。 在三九天进行“三九灸”敷贴穴位 ， 能起到温通经脉、调理气血、祛风散寒除湿的功效 ， 有效增强机体抵抗力 。 特别对脏腑娇嫩、形气未充及易患感冒的儿童 ， “三九灸”能起到增强机体免疫功能而抵抗疾病的作用 ， 此外 ， 也能起到治疗冬病、防治春夏病的作用 。 但阴虚火旺、内有郁热症状（阴虚火旺的临床表现为咽干口燥 ， 轰热升火 ， 心烦易怒;内有郁热的临床表现为感冒、外感寒湿）的人要慎用此法 。
冬季养生男女各有侧重
男性多食黑色食物补肾 冬天天气寒冷 ， 寒邪最易伤害肾的阳气 ， 这容易造成腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多等疾病 ， 或是肾阳虚伤及肾阴 ， 导致咽干口燥、头晕耳鸣等病证 。 所以在冬季 ， 男性养生应侧重于补肾养精 。 黑色食物不仅可以补肾填精 ， 而且具有健脑益智的功效 ， 如黑芝麻、核桃、黑米、乌骨鸡等 。
女性多食绿色食物养肝 女性在冬季的养生主要侧重于肝血方面 ， 因而在兼顾滋阴养血的基础上 ， 要多食绿色食物养肝调肝 。 中医有“青色入肝经”一说 ， 绿色食物能有益肝气调达、舒畅气机 ， 如黄瓜、西蓝花、菠菜、青苹果等 。 此外 ， 女性在冬季的养生还应注意防寒保暖、疏肝理气 ， 并调节好情志 。
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