美食知识|冷面汤怎么做，麻辣鲜冷面汤做法( 二 )

11、把冷面煮到很软，汤己经很黏的程度，这个程度面比较软，不会很硬。
12、把煮好的冷面放到冷水中揉搓，搓去上面的面碱。
13、把冷面放到碗中。
【美食知识|冷面汤怎么做，麻辣鲜冷面汤做法】14、加入调好的冷面汤。