哪里产的黄小米最好山西的、内蒙的小米的确很好 。 河南的也不错 。 比如河南林州的高钙 、锌 、 硒小米 。
林州太行山南麓 , 该地区山多地少 , 具有生长优质小米、杂粮的独特地理气候条件 。 土壤属白云岩风化土质 , 呈红胶泥状 , 是典型的富钾区 , 有机质含量高 , 气候四季分明 , 昼夜温差大 , 是优质小米的最佳生长区 。
小米味甘性平 , 有健脾和胃的作用 , 适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用 。 在你没胃口、食欲差的时候 , 小米粥的作用不亚于开胃菜 。
小米蛋白质含量高达16.9% , 蛋氨酸含量是大米的2.2倍 , 维生素B1含量比小麦高23.5% , 比玉米高80.8% , 铁的含量也比较高 。 同时 , 含有人体不可缺少的18种氨基酸 , 而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米 。 营养学家认为 , 小米蛋白质的含量相当于牛奶 , 是优质的人类营养食品源 。
黄小米哪里产的好吃张掖金花寨小米最好吃!金花寨小米甘肃名牌产品!
产自北纬38°(是农产品最佳的生长环境)在海拔2200米的祁连山区 , 光照时间长 , 昼夜温差大 。
祁连山冰雪水和山泉水浇灌 , 小米呈弱碱性农作物 , 很多营养成份是大米的好几倍高 。
由于金花寨有机小米用农家肥和有机肥种植 , 不用化学肥料催熟 , 所以平均生长期比同类多长50多天(因为生长期比较长 , 煮的时间要比一般小米多10分钟左右 , 这就是土鸡和肉鸡的煮法)
用祁连山冰雪水和山泉水浇灌 , 含有好多人体所需的微量元素和矿物质 。
纯天然富硒(硒含量是一般小米的2倍)、富锶(一般小米中检测不出的锶在金花寨小米中达到人体必需的标准)
周边环境无污染 , 不施化肥、农药 , 获国家有机食品认证 。
小米是哪里产的比较好?1河北小米河北蔚县小米 , 曾被列为“四大贡米”之一 。 河北小米 , 由于米优价廉 , 远销全国各地 。 河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷” 。 不过近些年 , 由于污染 , 雾霾 , 种植收入低等因素 , 小米品质并不理想 。 本地人吃送用东北 , 山西等地的小米已为常态 。 2东北小米我国盛产粮食的东北 , 不光大米有名 , 小米产业做的也是有声有色 。 东北小米不光是淘宝 , 京东卖得好 , 就连盛产小米的山西超市里也随处可见 。 笔者亲见山西小县城里的超市 , 东北小米标价:1.99元/斤 。
全国哪里的小米最好吃1、陕北米脂小米
米脂县 , 因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名 , 虽不及山珍海味贵 , 米脂的小米却最养人 。 既入得了皇宫 , 又下得了民间 , 饥时可充饥 , 患疾可医疾 。
在米脂 , 几乎每家每户都保存着石碾子 , 在谷子脱壳前 , 小米经过晾晒、碾压、翻腾 , 把小米中的杂质处理干净 , 才碾制出新鲜小米 , 营养保留度是机器碾制小米的1—2倍 。
经沸锅熬煮 , 冷却一会 , 即可凝脂三层 , 轻轻地嘬上一口 , 稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气 , 从口中滑入胃部 。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒 , 一月下来 , 产妇基本能还原如初 , 青春风韵不减 。 而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝 , 不稀不稠 , 不是奶水 , 胜似奶水 。
米脂小米 , 稠厚如脂 , 回味悠长 , 拥有3层米油的米脂小米 , 作为每日的早餐 , 一个人应该可以喝上半年 。
2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产 , 原名"糙谷"或"爬山糙" , 清康熙皇帝御赐"沁州黄" , 以皇家贡米而久负盛名 , 系山西小米的代表 , 享有"天下米王"和"国米"之尊号 。
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