三明治的起源
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三明治(Sandwich)是一种方便食品(Snack),也是美国人最喜爱的食品之一 。
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关於三明治的故事,得要追溯到1762年的英国 。 三明治(Sandwich)原是英国一个地名,这个地方有一位伯爵名叫约翰蒙泰格(John Montague),是个恶名昭彰的赌徒,终日流连在牌桌上 。
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一次,他和朋友打了很长时间的牌,他们都很饿,但又不愿意停下来去吃饭 。
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于是他差人送来一些烤肉和乳酪,并且要用两片面包夹著,如此他才能用一只手拿著吃,另一只手还可以握牌,又不会把牌弄脏 。
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三明治伯爵四世的这个点子很快就流传开来,大家纷纷要求要吃「跟三明治一样的东西」,三明治这种食物因此而诞生 。
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到了1827年,经由Elizabeth Leslie所写的食谱,将三明治介绍到美国,也因此改变了美国人的饮食习惯 。 现在,三明治已成为风靡世界的快餐食品 。
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【三明治的起源】
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