怎样才能快瘦下来 10项饮食秘诀吃瘦你的身材
谈到减肥 ， 人人有一套奉行的减肥圣经 ， 如：不能吃饭面及肉类、每天只吃午餐和亢餐二顿就会瘦、只要什么都不吃一定会成功… ， 但这都是许多减肥者的错误观念 。
或许一味教你少吃 ， 或盲目地不吃某种食物的减肥法 ， 真的能让你在短时间内瘦下来 ， 但是减肥过程却也会令你“痛不欲生” ， 例如苹果减肥法、水煮鸡肉减肥法 ， 吃到后来绝对会害你看到苹果、鸡肉就恶心反胃 ， 且等恢复正常饮食后 ， 体重又会像吹气球般迅速膨胀起来 ， 无疑是得不偿失！
所以 ， 能让你瘦得健康又长久的减肥法 ， 才称得上是效的减肥法 ， 而秘诀就在于运用控制饮食的方法 ， 聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收 ， 达到既减肥又强身的功效 。
现在 ， 就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念 ， 贯彻以下10种实用的减肥饮食原则 ， 你就会发现 ， 原来 ， 减肥真的不必饿肚子呢！
1.早餐吃得好 ， 午餐吃得饱 ， 晚餐吃得少 。
据美国生理学家研究报告指出 ， 人体的新陈代谢率是上午优于下午 ， 下午大于晚上 ， 换言 ， 晚上吃的较容易“堆肥” ， 故不吃早餐并不会对减肥有助益 ， 而且早餐是一天的能量来源 ， 是非吃不可的呢！
2.以粗糙食物代替主食类 ， 如糙米、全麦制品 。
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食 ， 但白米在制作过程中 ， 会碾除富含纤维和维生素的糠和胚芽 ， 所以吃白米饭只能摄取到热量 ， 却不到营养 。
因此 ， 你最好能改变饮食习惯 ， 以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米 ， 不仅能吃到更多营养素 ， 膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病 ， 对想减肥的人也是好处多多 。
3.口味要尽量清淡 ， 少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料 。
虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物 ， 但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油 ， 那减肥大计可就完全破功了 ， 因为举凡油、盐、糖、味精…等调味料 ， 皆是高热量啊！如果你是习惯吃重口味的人 ， 其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物 ， 既能让食物味道更鲜明 ， 也更有益健康 。
4.先喝一碗汤或一杯开水 ， 然后从喜欢吃的食物开始夹起 。
吃饭时 ， 你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝？即使吃得很饱了 ， 还是不忘来碗热汤？其实 ， 这些错误的小习惯 ， 就是让你瘦不下来的原因！饭后喝汤 ， 容易使人吃得太撑 ， 且会冲淡胃液、影响消化；喜欢阣的食物留待最后 ， 则会悄悄地增加你的进食量 ， 想要瘦身成功的人 ， 最好开始改变进食的习惯 ， 饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底 ， 有喜欢吃的食物就先夹别客气 ， 养成了这样的饮食习惯 ， 便能在无形中达到减量饮食的效果 。
5.选择较费事的食物 ， 如吃带骨的鸡肉比鸡丁好 。
愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物 ， 就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉 。
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