推荐菜品:樱桃银耳粥
食材:罐头樱桃(10颗)、水发银耳(50克)、粳米(50克)、糖桂花(适量)、冰糖(适量) 。
方法:洗净梗米煮粥, 粥熟后放入冰糖和银耳, 再煮10分钟后加入樱桃、糖桂花, 煮沸即可 。
老少皆宜的佳果——椰子
椰子全身都是宝:椰子的种子可以补脾益生、催乳;椰子瓢可以健脾益气、杀虫、消疳积;椰汁可生津、利尿、止血;椰壳能祛风止痛、利湿止痒等 。 而且椰子无明显的禁忌人群, 一般情况下都可食用 。
推荐菜品:椰肉鸽汤
食材:椰子(500克)、鸽肉(250克)、干银耳(25克)、瘦肉(50克)、蜜枣(10克)、赤砂糖(10克)、盐适量 。
方法:银耳清水泡发洗净撕碎小块后与切好的椰肉放入开水中煮5分钟备用 。 鸽肉焯水后放入锅中, 加入适量的开水, 然后放入备用食材, 待水开后小火炖煮3个小时, 最后放入赤砂糖、盐调味煮开即可 。
21世纪最佳保健果品——桑葚
桑葚主治精血亏损、须发早白、脱发、头晕眼花、耳鸣失聪、失眠多梦、神疲健忘、津伤口渴及消渴、肠燥便秘等, 因其天然生长、无污染等特点被称为“人间圣果” 。 但桑葚有滋阴生津润肠的作用, 不适宜胃虚寒而大便溏者食用 。 且桑葚内的鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等微量元素的吸收, 所以发育中的儿童不宜过度食用 。
推荐菜品:桑葚蜂蜜膏
食材:桑葚(适量)、蜂蜜(适量) 。
方法:将洗净的桑葚水煎取汁, 文火熬成膏状, 然后加入蜂蜜即可食用 。 注意每次取10-15克, 每日食用2-3次即可 。
此外, 桂圆、大枣、羊肉、牛奶、红肉、辣椒、红糖、姜、红茶、枸杞子、核桃、龙眼肉、大枣、当归、鸡血藤等温补食材和药材都有助于调理虚寒的体质 。 用生姜和鸡肉或者羊肉煲汤, 汤水具有温肾助阳、填精养血之用 。
温馨提示:任何人都有可能肾虚, 分清肾虚的病因与类型, 是防治肾虚的前提 。 养肾要因人而异, 不可滥用药补, 家常食材中也有补肾养肾的功效, 调理好日常饮食、养成良好的生活习惯是养肾的根本 。
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