美食知识|土豆怎么烧,土豆丝怎么炒好吃( 二 )


再炖,到土豆熟了,调味 。
出锅 。

做法二,白菜土豆炖粉条

材料
大白菜,粉条,土豆
做法
1、白菜切竖条 土豆切条,粉条事先煮一下 。
2、爆锅后,炒土豆,加白菜,翻炒 。
3、加水,粉条,开炖 。
4、调味,出锅 。
小诀窍
粉条是那种比较耐煮的 。 如果不耐煮的,就最后加入 。

做法三,鲍鱼炖土豆

材料
中等大小鲍鱼、土豆
葱姜,辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
做法
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁
2、土豆去皮切丁
3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
4、土豆翻炒,加清水炖
5、放入鲍鱼丁炖熟,OK

做法四,鸡腿炖土豆

材料
鸡腿:4个、土豆:1个大个子的、胡萝卜:1个(不喜欢就不加)、料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐:适量,尖椒:适量
做法
1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿
2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小,再把尖椒放进去炒一下
3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐 。

做法五,牛肉炖土豆

材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量 。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条 。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟 。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可
熬土豆怎么做 土豆吗?这个好弄啊!弄好几样都可以,就说一个简单的吧!肉丝土豆:把瘦肉切成丝,然后放入开水中,变色后取出,把肉丝放点淀粉搅拌均匀 。 把锅烧干,放入适当的油,油7成熟,把肉丝放入锅内,慢慢翻炒,放点盐 。 时间不能太久 。 然后把土豆倒入,炒啊炒啊炒啊炒`````记得这里是大火哟!7成熟OK了,放入自己喜欢的口味 。 那就好吃了 。
烧土豆怎么烧才好吃 你提出的这个问题说难解决也不难解决 说不难解决也不好解决 首先要根据个人的喜好和口味来判断了 如果你喜欢吃酥脆香辣的 可以试着做成炸土豆 可以做炸土豆块 或者炸土豆片 也可以做成薯条 然后撒些辣椒粉 香香脆脆的 可以解馋 也可以填饱肚子 当然如果你不喜欢吃油炸食品 那么土豆一样还有很多其他的做法 比如炖土豆块 可以加一些其他你喜欢吃的主菜 搭配一些爱吃的小菜 然后做成一个大杂烩 也是很不错的 比如香菇 洋葱之类的 做一个土豆焖鸡 味道也是非常不错的 其实土豆的做法吃法真的很多 还可以做成人尽皆知的土豆丝 一个醋溜土豆丝吃起来酥粗可口 或者也可以做成土豆泥 然后做成自己喜欢的甜点 单单土豆泥都有好多种做法 所以说yi一句话也说不完 实在不会可以百度
土豆怎么烧才好吃 原料准备:

土豆2个,小米椒5个,大蒜2-3瓣,葱2根,需备好:油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油(芝麻油)、鸡精、各适量 。 (其他调味料根据个人口味喜好酌情添加)

做法步骤:

1. 土豆去皮,大蒜剥好,小米椒、葱洗干净;小米椒,大蒜,葱切碎;土豆切条后放水里清洗二遍,土豆不用切太细(土豆条大小可参考下面成品图片);

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