蒜蓉生菜作为一个家常菜 ， 因做法简单 ， 材料来源比较方便 ， 可以经常做来吃 。 这道蒜蓉生菜吃起来 ， 菜脆爽口 ， 带有甜味 ， 蒜味香浓 ， 因放的花生油比较多 ， 花生味道也很香浓 ， 直接吃下饭都是一个很不错的菜 。 下面我就来分享一道 ， 生菜的制作方法跟步骤 。
准备的食材有：
1、生菜500克 ， 食盐一勺 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 水淀粉50克 。
2、蒜蓉50克 ， 花生油50克 。
制作方法如下 ，
1、生菜买回来以后清洗干净 ， 备用 ，
2、起锅烧开水 ， 水开后 ， 放小许香油 ， 小许食盐 。
3、把清洗干净备用的生菜下到锅里面烫3分钟捞起备用 ， 烫好后用一个盆子摆放好 ，
4、起锅放油 ， 把油加热到六七成时 ， 把蒜蓉倒入锅里爆香 ， 加生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 水淀粉50克 ， 搅拌均匀 ， 搅拌到汁比较浓稠然后把这个汁 ， 林洒在生菜上面 ， 这道生菜就做好了 。
注意事项 ，
1、在烫生菜时加了盐的 ， 在后面就不要再加盐了 ， 而且生抽跟那个蚝油 ， 带盐的 ，
2、烫生菜的时间 ， 不能太长到断生就可以了 ，
3、把油加到六七成爆蒜蓉的时候 ， 那个火一定要马上调到小火 ， 随时准备移开那个锅 ， 不让他接触到火 ， 快速不停翻炒 ， 要不那个蒜蓉会焦掉 。
经过以上步骤的简单处理 ， 一道香浓蒜蓉生菜就做好了 。
【蒜蓉生菜的制作方法跟步骤，一道香浓蒜蓉生菜的制作方法跟步骤】美食是人世间最最美好的风景线 ， 在美食面前不分年幼老少 ， 都那么有吸引力 。
俗话说 ， 想要抓住一个男人的心 ， 就先要抓住他的胃 。 用心努力做好每一道菜 ， 使家庭幸福感满满上升 。
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