Pretzel——椒盐卷饼特辑
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椒鹽卷餅是一種小吃 。 也有人稱它為蝴蝶脆餅 。 它通常是蝴蝶形的 ， 用小麥粉製成 ， 口味偏鹹 。
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在德國 ， 椒鹽卷餅是鬆軟的 ， 当地人称为Brezel 。
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在美國售賣的椒鹽卷餅通常是硬的 。 在美國是一種常見的零食 。 但也有人做成麵包 ， 也是蝴蝶形 。 但是它不像一般的麵包 ， 所以吃起來會有點硬 ， 烤完會在上面加上粗鹽 。
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【Pretzel——椒盐卷饼特辑】
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