今天中午和朋友到餐厅吃饭 , 看到一个不知名的菜叫“环球一号” , 就点了一道想看看是什么 , 结果上桌后被一个巨大的麻球吓到 , 只想对吃厨师说:“你出来 , 我保证不打你!”
麻球是一种油炸面食 , 是沪苏浙皖一带的一种经典小吃 。 家里附近的早餐店也会卖麻球 , 但都是小小一团 , 还没见过这么大的麻球呢 。 我们点的这个空心大麻球在桌子上瞬间成了万众瞩目的焦点 , 这样一个麻球的价格是12元 , 而且还是空心的 , 瞬间觉得被坑了 。
这个球看似很大 , 其实空心的 , 一口就能全部吃掉 , 随便夹一筷子就下去了大半个 , 还不如小的便宜又实在 , 不知用的面粉有没有一根油条的多 。
朋友说厨师没有做好 , 一筷子下去马上变塌了 , 好的麻球夹下去只会裂开一个小口 , 不过这个麻球吃起来口感清脆 , 就如虾片一样 , 还是挺好吃的 , 但是要上桌之后马上吃 , 时间久了会变软影响口感 。
【这么大的麻球你们吃过吗?我还是第一次吃到呢!】说实话 , 感觉十几块钱一个还挺贵的 , 但是买回去给孩子们吃也是不错的 , 看起来还挺好玩 , 也许制作起来难度大 , 卖的就是手艺吧 。 这么大的麻球你们吃过吗?我还是第一次吃到呢!
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