那些食物属于高钙类 奶及奶制品(所含的钙有较高的吸收率);茴香、绿苋菜、雪菜、油菜薹、芥蓝等深绿色的蔬菜 , 小萝卜缨 , 以及柠檬等果蔬;芝麻酱 , 以及花生、松子、榛子等干果;海参、鱼类、紫菜、海带 , 以及可以连骨、壳一起食用的小鱼小虾;木耳、蘑菇;蛋黄;豆类;此外 , 把动物的骨粉充分磨碎作为钙源 , 其钙含量有20%之多 。
除了以上含钙较高的食物之外 , 大米、小麦等谷物 , 大部分蔬菜、水果 , 肉类等食物含钙均较低 。
高钙食物有哪些 有豆腐干、榛仁、芸豆、苋菜、泥鳅等 。
1、豆腐干 , 经过压制浓缩而成的豆腐干 , 钙含量在豆制品中出类拔萃 , 如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。 用豆腐干来替代肉炒菜 , 钙含量会大幅提高 。
2、榛仁 , 榛仁在各种坚果中含钙量最高 , 每100克炒榛子的钙含量高达815毫克 , 能够满足成年人一天的钙需求量 。 但坚果类能量普遍偏高 , 每天一小把即可 。
3、芸豆 , 每100克带皮芸豆含钙达349毫克 , 是黄豆的近两倍 , 用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜 , 不失为一种好的补钙方法 。
4、苋菜、小油菜 , 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 , 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。 此外 , 蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。 蔬菜用沸水焯过再烹调 , 钙的吸收率会更好 。
5、泥鳅 , 同等重量下 , 泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍 , 是带鱼的10倍左右 。 泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一 , 绝对是补钙佳肴 。
以上内容参考:
含高钙的食物是什么 小孩子的身高问题一直是家长关心的 , 毕竟谁都希望自己的孩子能够有个不错的外形 , 这对生活、健康等都有很大的帮助 。 但是 , 小孩子的身高也是家长不能完全干预的 , 小孩子的身高是由遗传、环境、营养等因素所决定的 。 所以 , 在营养方面 , 家长就会特别用心了 , 特别是孩子长个子的时候 , 家长们就喜欢给小孩子补钙 。
只不过 , 这个补钙不是随便就能补的 , 在补钙的时候一定要先去咨询医生 , 并不是所有的孩子都需要补钙的 。 比如说1岁以内的宝宝就没必要特意补钙 , 每天补充足够的乳类就能满足钙需求 。 1岁后的宝宝其实就可以用食疗的方式给孩子补钙 , 比如牛奶、豆制品等 。
那么 , 哪些食物富含高钙呢?牛奶和奶制品
每100克牛奶中含钙100-120毫克 , 如果每天能够摄入250毫升的牛奶 , 就能补充到足够的钙质了 。 当然 , 这里的牛奶指的是纯牛奶 , 并不是那些添加了七七八八的奶饮料 。
另外 , 奶制品也是富含钙的 , 比如酸奶、奶片等 , 家长也可以适当给孩子吃一点 , 有时候当零食吃吃是不错的选择 。
海产品
【健康知识|高钙食物有哪些,含有高钙的食物】海产品也是富含钙和锌的 , 小孩子多吃点新鲜鱼类、海带、紫菜等也能补充钙 , 而且海产品对身体其他方面的发育也是有很大帮助的 。
豆制品
黄豆、黑豆、红小豆、芝麻、花生等也富含钙 , 平时可以给孩子熬点豆粥、磨点豆浆、豆腐等补充钙质 。
当然 , 我们在食疗补钙的时候一定要补充维生素D , 这样才能促进钙的吸收 , 如果缺乏维生素D , 补再多的钙也是没用 。 食物中富含维生素D的食物有蛋黄、虾、牛奶等 , 如果觉得麻烦 , 可以直接服用鱼肝油 。
总之 , 给孩子补钙要适当 , 服用钙片一定要先咨询医生 。
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