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健康知识|健脾补肾的食物有哪些，四大健脾补肾食物( 二 )

小知识


功效：怀山药有健脾补肾之效， 红枣可益气补血、悦颜色， 润心肺、生津液等， 同食之对脾胃虚弱者有很好的效果 。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量 。
做法：1、鱼鳔用清水泡软， 切小片 。 2、甲鱼杀好， 切小块， 用开水氽烫 。 3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材， 煨制2个小时后， 加入副料用小火煨6小时即可 。
功效：鱼鳔具有滋补功效， 甲鱼肉味甘、性平， 有滋阴凉血， 益气补虚的功效， 这道汤品补而不燥， 可以达到补气益血、滋润肌肤的作用 。
四、 冬菇海参煨排骨
原料：怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量 。
做法：1、排骨、海参切小块、以开水氽烫， 备用 。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食才， 煨制2个小时后， 加入副料用小火煨5-6小时即可 。
功效：冬菇性味甘平， 有益胃、降低血脂的作用， 海参性味甘咸、微寒， 有补肾壮阳、益气滋阴的作用 。 凡皮肤粗糙， 容颜早衰老者， 都适合饮用此汤品 。
五、怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量 。
做法：1、乌鸡切小块， 用开水氽烫 。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材， 煨制2个小时后， 加入副料用小火煨6小时即可 。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质， 其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素， 可以提高免疫力 。 红豆有补血、利尿的作用 。 面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。
六、 怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量 。
做法：1、猪肚切开， 用盐反复搓洗干净， 再用滚水氽烫 。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材， 煨制2个小时后， 加入副料用小火煨4-5小时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化， 胡椒粒温肠胃， 有助消化， 除体内寒热 。 此道汤品适合脾胃不开的人饮用 。
七、怀山人参莲子煨土鸡
原料：怀山药3克、人参须15克、干莲子150克、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、盐适量;
做法：1、柴鸡切小块， 用开水氽烫; 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材， 煨制2个小时后， 加入副料用小火煨6小时即可;
功效：人参性味甘、微苦、入脾、肺经， 补五脏， 延年益寿， 加入有收敛能力的莲子可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效 。
健脾胃补肾的食疗方法二
1、补肾健脾祛湿粥
补肾健脾祛湿粥用料常见而且做法简单还可以吃饱 。 只需要准备好薏米， 山药， 药店买的茯苓粉， 还有红豆和小米， 这里煮粥不用大米的原因是大米性湿， 和茯苓山药的功效会相冲， 因此最好选用小米 。 同时要注意的是红豆和薏米很难煮熟， 因此要慢慢炖一个小时再用大火烧开， 然后再加入山药片和小米熬上半小时就可以得到功效很多而且很美味的补肾健脾祛湿粥了 。
2、补肾去湿健脾汤
如果想要健脾祛湿还可以补肾， 建议熬制红豆薏米粥每天服用， 其中薏米的功效就是帮助身体消水肿， 对身体起到啊祛湿的功效， 还可以滋养皮肤， 而红豆的功效也有消肿的作用同时还可以帮助健脾胃， 同时因为是黑色的还有补心的功效 。 如果在这个同时还想要补肾的功效， 不妨在粥里面再加入一些黑豆， 黑豆就是有补肾的功效， 但是黑豆黑豆还有薏米都很难煮熟， 建议一定要慢慢熬制 。

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