什么是对肾脏最好的食物? ①病因治疗：有胆囊炎、胆石病者应处理胆道疾病；酒精性胰腺炎者应戒酒；有人应用缩胆囊素八肽(Octapeptide)治疗慢性胰腺炎 ， 发现胰分泌功能明显改善 ， 症状明显减轻 。
②控制症状：主要是止痛 ， 可采用下列措施：a.止痛剂的应用；b.胰酶制剂的应用；c.H2受体阻滞剂的应用；d.腹腔神经丛阻滞；e.内镜下胰管排除蛋白栓子 。
③治疗并发症：胰腺钙化可口服枸橼酸治疗 ， 胰外分泌功能不全时 ， 应采用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪饮食 。 常规应用胰酶制剂 ， 如多酶片、Viokase或Catazym ， 3～6g/d 。 此外 ， 维生素A、D
、E
、K、B12等均应补充 。 发生糖尿病者按糖尿病治疗 ， 常需采用胰岛素 。
动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用 ， 是中医学“以脏养脏”理论的具体体现 。 因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素 ， 故既有滋补又有强壮之功 。
海参：可补肾益精、滋阴壮阳 。 富含碘、锌等微量元素 。 能参与调节代谢 ， 降低血脂 。 所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用 。
虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒 。 富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素 ， 钙、磷尤其丰富 ， 是壮骨佳品 ， 虾肉的提取物中还含有免疫增强物质 。
芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能 。 含淀粉、维生素及矿物质 。 可与枸杞子同煮粥食 。
此外 ， 动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效 。
预防措施：
(1)防止和纠正肥胖 。
(2)避免高脂肪饮食 。
(3)饮食要保证合理体重及工作、生活的需要 。 食物成分合理 ， 碳水化合物以非精制、富含可溶性维生素为好 ， 占食物总热量的50%～65% ， 脂肪占食物总热量的15%～20%(多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例大于1.5) ， 蛋白质占食物总热量的10%～15% 。 多吃蔬菜 。
(4)增加体力活动 ， 参加体育锻炼 。
(5)避免或少用对糖代谢不利的药物 。
(6)积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病 。
(7)戒除烟酒等不良习惯 。
(8)对中老年人定期进行健康查体 ， 除常规空腹血糖外 ， 应重视餐后2小时血糖测定 。
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