【作用】芫菜的功效与作用有哪些？

一、芫菜的功效与作用

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1、芫菜其实就是我们平时所说的香菜，加入香菜的很多食仿佛得到了深华。芫菜的属性是比较温和的，因此对于脾胃比较虚寒的人们来说也是可以食用的，它具有温和胃部，散除寒凉，有助于帮助人体进行食物的消化，还可以帮助人体缓解微痛的效果。

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2、芫菜的营养物质是十分丰富的，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，以及钾钙等一些矿物元素等等，可以帮助人体有效的降低血脂，增加血的流量，还可以帮助人体降低血压以及胆固醇，具有一定的软化血管的作用功效，对于老年朋友们来说也是一种很不错的蔬菜食物。

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3、芫菜中所含有的黄铜素以及一些微量元素，可以帮助人体降低血糖，保护肝脏。芫菜还能够帮助人体预防干眼症和夜盲症的发生概率，缓解人体的眼部疲劳，放松眼部神经。
二、食用芫菜的禁忌

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1、首先来说，气虚的人是不能吃芫菜的，很有可能会加重气虚的情况，对于口臭的人来说最好也是不要吃芫菜的。

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2、芫菜是温热的，所以如果有口腔溃疡，胃溃疡患者，皮肤病，眼病患慎吃或者不吃，吃后会更加重病情，因此一定不要食用哦！

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3、狐臭者少吃，香菜味辛性温，进食后会刺激汗腺分泌和增加血液循环。食用后会使腋下的汗腺分泌更旺盛，气味更重。
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