你知道秋季为什么要多吃酸吗

【你知道秋季为什么要多吃酸吗】虽然今夏我国多地都出现了雨水多的情况，但是这也不影响秋季还是会干燥易上火，因此防秋燥是必不可少的。从中医的角度来说， “秋燥”容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症” ，就会表现为比如皮肤干燥，常有干咳等不舒适的症状。那么如何防秋燥呢？中医建议防秋燥重在饮食调理，适当的选择一些润肺清燥、养阴生津的食物，同时注意应“少辛多酸”！

文章插图

这个“少辛多酸”是什么意思呢？就是字面意思少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物。中医主张秋季养生保健应遵循“养收”的原则，饮食以“健脾、补肝、清肺”为主，多吃清润甘酸的食物是很有帮助的。那么你知道秋季为什么要多吃酸吗？

从中医角度分析，酸性食物的功效有滋阴润肺、入肝的功能，还可调理人体体质，补养心脏等，非常适合秋季饮食养生的准则。这主要是因为酸性食物中含有的营养物质都是比较丰富的，对于需要养肝的人来说就可以常吃一些酸性食物来调和。此外，适当吃酸可以促进食欲、帮助食物消化，解油腻，酸味入胆，会促进胆汁分泌，起到降压降脂的功效；经常吃酸可以控制血糖的上升速度。对于秋季多发感冒等疾病时，酸还能起到抑菌杀菌的作用，对呼吸道疾病有一定的防治效果。