红薯一般蒸几分钟就可以了？1
红薯蒸多久能熟
根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间 。
红薯属于高淀粉食物 ， 其果肉水分少 ， 不宜熟 ， 如果将红薯整个放入 ， 以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例 ， 大约水开后蒸15—20分钟才能熟 ， 而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯 ， 则煮的时间相对较短一些 ， 通常水开后10分钟能煮熟 。
建议：用一根筷子戳一下红薯 ， 看能否直通到底 ， 如可以通过 ， 则说明红薯没有硬心 ， 是煮熟了 。
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红薯怎么蒸熟的快
1、用微波炉蒸:4—5分钟
微波炉通过发射一种电磁波 ， 可以每秒钟转二十几亿圈 ， 让食物中的水和其他极性分子们（如脂肪、蛋白质、糖等）被电磁波带动 ， 跟着这样高速的频率转动 ， 使温度在短时间内就急剧升高了 ， 让食物从内部均匀加热并快速成熟 。
方法
1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块 。
2. 然后放入可微波的碗中 ， 适当倒入少量的水 ， 以免红薯被蒸干 。
3. 把红薯放入微波炉中 ， 高火4分钟左右 ， 如红薯量比较多 ， 就再叮1—2分钟即可熟透 。
2、用高压锅蒸：10分钟左右
高压锅是通过对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 ， 用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上 ， 能快速蒸熟红薯 。
方法
1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块 。
2. 高压锅中放入适量的水 ， 大约一截手指的高度即可 ， 然后放入蒸煮食物的不锈钢架子 。
3. 之后将需要蒸熟的红薯带皮放入高压锅中即可 ， 大约10分钟左右红薯就能被蒸熟 。
3、切成小块蒸：15分钟左右
如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的 ， 想要快速蒸熟红薯 ， 就需要将红薯切成小块 ， 方便红薯均匀受热 ， 快速熟透 ， 一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透 。
隔水蒸地瓜要多长时间看放什么地方蒸 ， 农村大锅少的蒸20多分钟 ， 多的话得蒸40分钟 ， 还得闷十多分钟 。 看用什么蒸 ， 蒸多少来订了 。 不防试试吧！
地瓜要蒸多久隔水蒸红薯具体要看红薯的大小而定 ， 如果红薯太大 ， 先将其洗净、切成滚刀状放入蒸屉中 ， 然后在锅中加入适量的水 ， 水位不能没过蒸屉 ， 放入蒸屉用大火蒸15到20分钟一般就蒸熟 。 蒸到一定程度 ， 可以用筷子扎一下红薯 ， 如果没有硬心红薯就熟了 。
蒸红薯的做法
1、首先挑选红薯 ， 不要带黑点的 ， 因为就算蒸了也蒸不烂 ， 就算蒸熟了也很难吃 。 接着将红薯洗净切掉两头 ， 可以选择去皮或不去皮 ， 再切成滚刀块放入蒸屉中备用 。
2、然后将锅中加入适量清水 ， 把红薯放在蒸锅上并盖上盖子 ， 切记不要没过番薯 。
3、最后开大火蒸番薯 ， 蒸到十五到二十分钟 ， 此时可以用筷子扎一下红薯的中心 ， 看看是否有硬心 ， 如果能轻松插入筷子即可关火 ， 红薯就蒸熟了 。
红薯一般蒸几分钟能熟用中大火蒸二十到三十分钟即可 。
主料：红薯1000g 。
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