2、起锅 ， 放入一块猪油烧化开 ， 高温之后 ， 把鸡蛋放入锅里翻炒 ， 炒散 。 （可以一炖乱抄 ， 把鸡蛋尽量炒碎 ， 不要炒的太大块了） 。 接着把准备好的米饭放入锅里一起翻炒 ， 炒均匀 。
3、最后加点盐炒匀即可出锅 。 也可以适当的加一点点的葱花 。
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