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健康知识|痛风哪些东西不能吃，痛风忌口的食物一览表( 二 )

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（3）肉类食品的加工方式须予以重视 。 经腊制、腌制或熏制的肉类 ， 其嘌呤、盐分含量高 ， 干扰尿酸代谢 ， 患者不宜食用 。 而应尽量进食新鲜肉类 。 烹饪时 ， 提倡水煮后弃汤食用 ， 油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡 。 使用佐料时 ， 避免使用过多盐、糖和香辛料等 。

痛风不能吃什么食物表图 痛风有很多的食物都不能吃 ， 尤其是含嘌呤高的汤类食物 ， 更不能吃海鲜类和啤酒也是不可以吃的 ， 痛风一旦患上之后 ， 在食物上一定要注意 ， 否则会加重病情的 。
痛风都不能吃什么,可以吃什么食物 有痛风的人 ， 不论是否严重 ， 饮食上都得控制好 ， 所有的肉都不能吃了 ， 包括动物内脏 ， 因为含嘌呤多 ， 吃了会导致尿酸高 ， 高尿酸会加重病症 。 痛风患者可以多吃些五谷杂粮 ， 瓜果蔬菜益处多多 。
痛风哪些东西食物不能吃的？ 痛风的病根就在于高尿酸血症 ， 所以饮食方面都要引起极大的重视 。 只要通过饮食控制、喝嗞凤草茶调理等手段 ， 长期把血尿酸水平控制在达标范围内 ， 沉积在关节腔内的尿酸盐结晶就会渐渐溶解 ， 当它溶解完后 ， 如果患者的血尿酸水平控制仍然很好 ， 不再产生新的结晶 ， 痛风几乎不再发作
那么痛风不能吃什么呢？
1、避免饮酒 酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄 ， 同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸 ， 故患者须禁酒 ， 尤其是啤酒最容易导致痛风发作 ， 应绝对禁止 。 必需饮酒时可饮少量红酒 。 咖啡及茶则无限制 ， 多喝水则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石 。
2、避免高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上)
所有动物肝脏z例如肝、肾、脑等{、猪肠、浓肉汁 。 鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎 。 所有贝壳类、干贝、小鱼干等 。 蔬菜类：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等 。 第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸 。 鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹 。 蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子 。
　3.适量饮水
每天要喝 2,000ml以上的水分 ， 增加尿量 ， 以利于尿酸的排泄 。 饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水 ， 这样会冲淡消化液和胃酸 ， 影响食欲和妨碍消化功能 。 饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨 。 晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间 ， 清晨指起床后至早餐前30分钟 。
痛风不能吃什么东西？ 痛风患者的饮食禁忌要遵循以下“三多三忌”原则：
一、痛风饮食的三多
1．多喝水 。 痛风患者一定要多喝水 ， 可以增加尿酸溶解 ， 利于尿酸排出 。 普通人每天喝水2000ml以上能有效预防痛风 ， 伴肾结石者日饮水量最好达到3000ml以上 。
2．多吃新鲜蔬菜和水果 。 多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果 ， 可让尿液PH值保持在6.6左右 ， 此时几乎所有的尿酸盐都呈溶解状态 ， 利于排出 。 夏季可多吃西瓜、冬瓜等 ， 既消热解暑 ， 又有利尿作用 ， 对痛风有效 。
3．多运动 。 多做慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯等体育运动 ， 消耗体内多余脂肪 ， 控制体重增长 。
二、痛风饮食的三忌
1．忌饮酒 。 饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一 。 由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加 ， 而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄 ， 同时 ， 乙醇还能促进嘌呤分解 ， 直接使血尿酸升高 ， 再者酒类本身可提供嘌呤原料 ， 如啤酒由麦芽发酵而成 ， 嘌呤含量非常高 。 因此 ， 大量饮酒可致痛风发作 ， 长期饮酒可发生高尿酸血症 。 预防痛风发作最好戒酒 ， 一时戒不掉也要注意避免大量饮酒 ， 更忌酗酒 。

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