吃维生素c有什么好处

吃维生素c简介维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6 。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血...

吃维生素c简介维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6 。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。[1]

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吃维生素c的好处维生素C是大家比较熟悉的营养素之一，也是知名度比较高的维生素，很多人了解维生素C应该都是从为了美白养颜开始，但实质上维生素C的主要功能岂止这么简单。
来认识一下：
认识维生素C及缺乏：维生素C又名抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化维生素。
因为当维生素C缺乏会导致坏血病，所以又起名抗坏血酸，主要由膳食摄入减少或集体需要增加而又得不到及时补充时，可使体内维生素C储存减少，出现缺乏症状，维生素C缺乏是一个缓慢的过程，从饮食缺乏到发展成为维生素缺乏病需要4-7个月的时间。
【吃维生素c有什么好处】一般缺乏维生素C缺乏会发生什么问题：
牙龈出血，伤口愈合慢、容易感冒免疫力低下，儿童生长发育缓慢，贫血、脸色苍白，关节痛，色斑沉着等。
维生素C的主要功能：第一、抗氧化功能
维生素C的抗氧化作用主要体现在：（2）促进铁的吸收（可辅助治疗缺铁性贫血）；（2）促进抗体形成；（3）清除自由基
第二、参与体内多种重要物质的代谢，比如：（1）促进胶原的合成；（2）促进神经递质合成；（3）促进胆固醇的转化；（4）促进有机药物和毒物的解毒
从以上维生素C的主要功能可以看出：维生素C是人体不可缺，非常重要的维生素之一，每天只要均衡饮食，多食蔬果，合理的饮食，维生素C就可以满足我们机体的需要。
如果挑食、偏食、蔬果吃得很少或是不吃，都可能会出现缺乏。
补充维生素C最为实际性的好处：1、可促进铁的吸收，起到预防贫血的作用，包括巨幼红细胞性贫血。
2、促进微血管健康，降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化的发生。
3、治疗牙龈出血，促进体内胶原蛋白合成，预防色斑在皮肤的沉积。
4、可增加机体的抗病能力。
【营养师建议】补充维生素最好从食物补充。
（蔬菜水果）
富含维生素C最多的蔬菜有（前十）：柿子椒、芥蓝、豌豆苗、油菜苔、青辣椒、菜花、红薯叶、苦瓜、西蓝花、萝卜缨；绿叶蔬菜大都富含。
富含维生素C最多的水果有（前十）：刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝；除此之外，橙橘柑类的维生素C含量也较高。
维生素C的具体作用是什么？每天吃多少维生素c比较合适？维生素C是最被人们所熟知的一种维生素了，人体的需求量也大，具体的作用有哪些呢？
1、防治坏血病
所谓坏血病是一种全身性出血的疾病，通常表现为疲倦、皮肤干燥，毛囊周围出血，皮下出血，甚至严重的还有内出血的可能，如果你的身体出现了以上一种或多种症状，那么要小心了，可能是身体在提醒你要补充维生素C了。
2、保护心脑血管
因为维生素C是一种比较强的抗氧化剂，能够防止人体内的过氧化作用。
3、协助补血补钙
补血其实补的是铁元素，补钙补的就是钙元素，而维生素C有利于人体对这两种元素的吸收和利用。
4、此外，维生素C还能降低胆固醇预防动脉粥样硬化。
维生素C在我们日常吃的新鲜果蔬中含量比较多，具体包括：韭菜、菠菜、芹菜、柑橘、山楂、红枣以及猕猴桃等。
成年人建议一天摄入60毫克左右，基本就能满足需求了！
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补充维生素C有什么好处？维生素C是大家比较熟悉的营养素之一，也是知名度比较高的维生素，很多人了解维生素C应该都是从为了美白养颜开始，但实质上维生素C的主要功能岂止这么简单。来认识一下：
认识维生素C及缺乏：维生素C又名抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化维生素。因为当维生素C缺乏会导致坏血病，所以又起名抗坏血酸，主要由膳食摄入减少或集体需要增加而又得不到及时补充时，可使体内维生素C储存减少，出现缺乏症状，维生素C缺乏是一个缓慢的过程，从饮食缺乏到发展成为维生素缺乏病需要4-7个月的时间。
一般缺乏维生素C缺乏会发生什么问题：
牙龈出血，伤口愈合慢、容易感冒免疫力低下，儿童生长发育缓慢，贫血、脸色苍白，关节痛，色斑沉着等。
维生素C的主要功能：第一、抗氧化功能
维生素C的抗氧化作用主要体现在：（2）促进铁的吸收（可辅助治疗缺铁性贫血）；（2）促进抗体形成；（3）清除自由基
第二、参与体内多种重要物质的代谢，比如：（1）促进胶原的合成；（2）促进神经递质合成；（3）促进胆固醇的转化；（4）促进有机药物和毒物的解毒
从以上维生素C的主要功能可以看出：维生素C是人体不可缺，非常重要的维生素之一，每天只要均衡饮食，多食蔬果，合理的饮食，维生素C就可以满足我们机体的需要。如果挑食、偏食、蔬果吃得很少或是不吃，都可能会出现缺乏。
补充维生素C最为实际性的好处：1、可促进铁的吸收，起到预防贫血的作用，包括巨幼红细胞性贫血。
2、促进微血管健康，降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化的发生。
3、治疗牙龈出血，促进体内胶原蛋白合成，预防色斑在皮肤的沉积。
4、可增加机体的抗病能力。
【营养师建议】补充维生素最好从食物补充。（蔬菜水果）
富含维生素C最多的蔬菜有（前十）：柿子椒、芥蓝、豌豆苗、油菜苔、青辣椒、菜花、红薯叶、苦瓜、西蓝花、萝卜缨；绿叶蔬菜大都富含。
富含维生素C最多的水果有（前十）：刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝；除此之外，橙橘柑类的维生素C含量也较高。