玉米煮多久？如果是水果玉米的话 ， 通常水沸腾后 ， 煮10至15分钟就足够了；如果是白色糯玉米的话 ， 通常水沸后要煮20分钟以上；黄玉米是比较难煮的 ， 普通的锅一般至少要煮半小时 。
玉米还可以通过高压锅来烧煮 ， 玉米用高压锅烧煮只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可 。
玉米怎么煮
第一 ， 在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉 ， 留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦 。
第二 ， 其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了 ， 小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右 ， 再下锅烧煮 。
第三 ， 煮玉米要用冷水哦 ， 利用冷水慢慢的加热 ， 这样才能够让玉米从外到内都煮熟了 ， 而且吃起来也会相对比较软 ， 当然在烧煮时可以适当的加点盐哦 ， 这样煮起来的玉米更加有甜味了 。
玉米需要煮多久才能熟?煮玉米一般情况20分钟上下就可以了 ， 嫩一点的玉米可以少煮一会15分钟就差不多了 。 老一点的玉米煮上半个小时也就完全熟透了 。
玉米中含有大量的营养保健物质 ， 除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ， 玉米中还含有核黄素等营养物质 。
玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5~10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。 比如 ， 甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍 ， “生命元素”硒的含量则高8~10倍 ， 其所含有的17种氨基酸中 ， 有13种高于普通玉米 。
扩展资料：
做法如下：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉 ， 清洗一下表面就行 ， 因为里面的玉米有外衣包着 ， 是很干净的 ， 甜玉米先用水泡1-2小时 。
2.、电饭锅中加适量的水 ， 然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米 ， 玉米棒表面放些许盐 ， 至于为什么要放盐 ， 是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 。 水开后蒸15－20分钟 ， 隔水蒸出来的玉米 ， 一点儿营养都不损失 。
参考资料：
玉米煮多长时间能熟一般来说 ， 普通甜玉米和新鲜玉米可以在煮沸后10至15分钟内煮熟 。 如果是糯玉米 ， 旧玉米 ， 糯玉米 ， 黑玉米等 ， 则再添加5至10分钟 。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8个
辅料：水适量
步骤：
1、准备粘玉米 。
2、剥去玉米最外层的厚皮 ， 剩下最内层2个薄皮 。
3、将老叶子从根处掰断 。
4、剥掉外皮的玉米 。
5、用剪刀剪掉前胡须 。
6、将所有玉米按此方法处理好 。
7、将玉米一一放入高压锅中 。
8、加水 ， 最好能没过玉米 。
9、盖好压力锅 ， 烹饪后 ， 等待直到自动排气完成 ， 然后打开盖子 。
10、煮好的玉米最好立即沥干 。 不要将玉米长时间浸泡在沸水中 ， 否则玉米的味道会变差 。
11、把外皮扒到 ， 须子择干净 ， 就可以享用啦 。
玉米多久蒸熟玉米煮开锅后10～15分钟时间可食用 。
玉米香甜软糯 ， 营养丰富 ， 秋天正是吃玉米的好季节 ， 此时的玉米淀粉含量高 ， 早上煮着吃上一个 ， 吃着特别香甜 ， 不但饱腹感强 ， 而且麟大大也喜欢吃 。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分 。 煮新鲜玉米 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。 因为新鲜玉米本身水分较多 ， 所以相对煮的时间要短一些 ， 为了保证煮透 ， 建议冷水下锅煮20分钟 。
煮水果玉米 ， 冷水下锅煮15分钟即熟 。 因为水果玉米通常比较小个 ， 糖分较高所以比较容易煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟足够 。
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