酱油 适量
葱、榨菜、青菜等其他你爱吃的 适量
快手！零失败！温州煮粉干的做法
锅里开水煮好，然后下粉干，期间有要煮熟的食材可以一起放进去，比如干虾可以早点放，青菜晚点放等等，根据自己的需要 。 （以前在家的时候我特喜欢放几只干虾进去，超好吃）
在煮粉干的同时，烧壶开水备用 。 然后把调味料加到个大碗里，就是上面五种，喜欢榨菜的可以放点榨菜，味道也超棒 。 还有葱！葱我觉得放进去超香，所以不讨厌葱的朋友建议放哦！（如果都不放就感觉只是调味料的味道，少了丰富的层次感哈哈哈 。 要好看点的话最后放也可以）之后等粉干煮熟后，把开水冲到碗里，入粉干与其他虾呀菜呀蛋呀 。 然后美味的粉干就好啦！
真的炒鸡简单又快速，还可以放自己喜欢吃的东西 。
小贴士
这里是我个人超爱的往里加的食材：青菜！榨菜！葱！煎蛋！干虾！香肠！对还有咸菜！！！
粉干要怎么煮才好吃? 食材
- 主料
- 肥瘦猪肉
100克
- 粉干
250克
- 花蛤
100克
- 鱿鱼
100克
- 白菜
100克
-
- 辅料
- 油
适量
- 盐
适量
- 味精
适量
- 虾油
适量
- 香菇
适量
- 虾米
适量
- 榨菜
适量
-
- 步骤
- 1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
- 2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
- 3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
- 4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
- 5.再放入香菇和榨菜，翻炒
- 6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
- 7.加入开水，煮一会，调入盐和味精
- 8.放入粉干，烧开，最后放入虾米
- 小贴士
- 【美食知识|粉干怎么煮好吃，白菜炒粉干的做法】肥肉要煸出香味，粉干最后出来的味道才会好
最后也可以放入一些葱段和芹菜，也是可以给味道加分的哦
闽清粉干怎样煮才好吃 步骤
1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用
2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤（里面放一些白萝卜），将汤装出
3.汤头煮开后放入海带煮
4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮
5.放入粉干
6.煮至汤再次沸腾，调味，撒上葱末儿
7.带汤一起装碗即可
望采纳
谢谢
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