粉干怎么做好吃，老鸭汤煮粉干的家常做法 材料：茶口粉干250G，花蟹2只、鸡蛋3个
配料：青蒜2根、芹菜、葱段若干、鲜香菇3朵、蒜若干、白胡椒粉、盐
1、青蒜、芹菜洗净切段、鲜香菇切片；
2、粉干过热水捞出，用凉水冲一下，保持粉干的韧劲
3、花蟹洗净切块备用；
4、起油锅大蒜炝锅，鸡蛋打散煎好，放入香菇炒制，再放足量的清水；
5、水开后依次放入花蟹、粉干、青蒜和芹菜
6、煮开锅后放盐、白胡椒粉、鸡精调味即可出锅;
煮粉干怎么做如何做好吃 像拉面里那种红烧牛肉面的做法：青辣、西红柿、白菜先炒，放进水、烧开，然后放进化好的粉干，鸡精盐巴、番茄酱+辣椒酱
还有沙县那种拌粉干，粉干化好，花生酱+花生油+酱油少许+盐巴味精，搅拌，放葱，放进粉干拌一拌，清汤自己弄一点
糟菜粉干`~```5毛钱买一包糟菜，煮一点高汤，上排、筒骨都可以，一点就行，多了不好吃 。 粉干化开捞出来，放进高汤加糟菜
福州这卖的粉干都是硬的，跟意粉一样，要煮10几分钟才能化开 。 你煮汤粉糊了是不是化的不够烂，你要试一下，一咬就断才行，不然里面的淀粉出来汤就糊了
一炒就糊，你可以试着油不要烧那么开，或者先炒青菜，然后再放进粉干
沙县用的湿粉干比较好吃，比超市里的好吃，就是卫生问题```
高汤不要太浓，放一半水，太腻了很难吃
温州煮粉干的做法步骤图，温州煮粉干怎么做 粉干搭配胡萝卜、鸡蛋、虾仁一起炒非常好吃 。 下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：粉干两个、胡萝卜半个、鸡蛋三个、虾仁一小盘、培根适量、青菜一小把、耗油半勺、生抽一勺、干辣椒四个 。
1、首先把粉干放到大盆里，倒入适量的清水，浸泡一会，可以睡觉前浸泡，第二天早上再捞出来炒 。
2、包菜洗净切丝 。
3、胡萝卜洗净去皮切丝 。
4、培根洗净切丝 。
5、鸡蛋嗑入碗中打散 。
6、青菜洗净切碎 。
7、虾洗净剥壳挑去虾线 。
8、把浸泡好的粉干捞出来沥干水分，然后倒入少许生抽拌匀备用 。
9、起锅倒油烧热，然后倒入鸡蛋液 。
10、鸡蛋液成型后，盛出来备用 。
11、锅里重新倒油烧热，然后加入培根丝儿干辣椒段小火炒香 。
12、倒入虾仁和胡萝卜丝翻炒均匀 。
13、加入包菜丝，然后加一勺生抽，半勺耗油 。
14、再加入大半碗水，然后稍微煮一会 。
15、汤汁差不多收干的时候，放入粉干，快速翻炒均匀 。
16、翻炒均匀后，加入少许盐，鸡粉，再放青菜，翻炒一会即可出锅 。
17、完成 。
煮粉干怎么做 像拉面里那种红烧牛肉面的做法：青辣、西红柿、白菜先炒，放进水、烧开，然后放进化好的粉干，鸡精盐巴、番茄酱+辣椒酱 还有沙县那种拌粉干，粉干化好，花生酱+花生油+酱油少许+盐巴味精，搅拌，放葱，放进粉干拌一拌，清汤自己弄一点 糟菜粉干`~```5毛钱买一包糟菜，煮一点高汤，上排、筒骨都可以，一点就行，多了不好吃 。 粉干化开捞出来，放进高汤加糟菜 福州这卖的粉干都是硬的，跟意粉一样，要煮10几分钟才能化开 。 你煮汤粉糊了是不是化的不够烂，你要试一下，一咬就断才行，不然里面的淀粉出来汤就糊了 一炒就糊，你可以试着油不要烧那么开，或者先炒青菜，然后再放进粉干 沙县用的湿粉干比较好吃，比超市里的好吃，就是卫生问题``` 高汤不要太浓，放一半水，太腻了很难吃
粉干怎么煮好吃 用料
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
鸡精 适量
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