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7、炖1个小时直到猪皮软烂 ， 将里面的香料和葱姜选出来丢掉 ， 再放一勺生抽调颜色；
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8、倒入我们准备好的模具中 ， 家里的锅或者大盆子都可以 。 然后放置3小时以上（冷了后就可以放冰箱冷藏 ， 这样比较容易定型）；
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9、定型好的猪皮切成薄片 ， 兑上料汁 ， 一道美味的猪皮冻就做好了 。
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