夏季养生 ， 夏季是阳气最盛的季节 ， 气候炎热而生机旺盛 。 此时是新陈代谢的时期 ， 阳气外发 ， 伏阴在内 ， 气血运行亦相应地旺盛起来 ， 活跃于机体表面 。 夏季养生重在精神调摄 ， 保持愉快而稳定的情绪 ， 切忌大悲大喜 ， 以免以热助热 ， 火上加油 。 外出切忌坐木头凳上 。 古有夏不坐木冬不坐石 。 因为木头在夏天温差吸收大量湿气 ， 人坐上面容易湿气入体 ， 诱发皮肤疾患 。 心静人自凉 ， 可达到养身的目的 。
1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下 ， 人体组织蛋白分解增加 ， 尿中肌苷和汗氮排出增多 ， 从而引起负氮平衡 。 因此 ， 蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15% ， 每天的供给量须达100克左右 ， 并注意补充赖氨酸 。
2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加 ， 此外 ， 汗液排出水溶性维生素增多 ， 尤其是维生素C ， 此外汗液中还有维生素B1及B2 。 因此 ， 在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上 ， 大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A ， 对提高耐热能力和体力有一定的作用 。
3、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时 ， 不但体内水分不足 ， 而且还会流失大量的钠、钾；而缺钠可引起严重缺水 ， 所以要补充水分和无机盐 。 水分的补充最好是少量、多次 ， 这样可使机体排汗减慢 ， 减少人体水分蒸发量 。
4、夏季饮食调养 ， 除了要注意补充一些营养外 ， 应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主 。 人们出汗多 ， 食欲不好 ， 可用各种营养保健粥来开胃 ， 并调理身体 。 如早、晚进餐时食粥 ， 午餐时喝汤 ， 这样既能生津止渴、清凉解暑 ， 又能补养身体 。 在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥） ， 味道清香 ， 粥中略有苦味 ， 可醒脾开胃 ， 有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 。 在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤 ， 有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。 干扁豆浸透与大米同煮成粥 ， 能清暑化湿、健脾止泻 。 此外 ， 红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品 。
【心静人自凉 夏季养生原则】5.夏季饮食保健：要补充足够的蛋白质 ， 以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等 ， 含维生素c尤为丰富;维生素b类 ， 在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多 。 要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物 ， 如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等 。 多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等 。
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