清热又降火夏天多喝养生茶( 二 )


2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.棉茵陈 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.川萆薢 3钱 祛风湿
6.土茯苓 3钱 解毒,利关节
煎法:清水3碗煎存1碗温服 。
功能:清热除湿 。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲 。
适合人群:小便赤痛,舌偏黄白,口舌生疮 。
银花解毒茶
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.蒲公英 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.生地 3钱 清热凉血,养阴生津
6.鱼腥草 3钱 清热解毒,除湿通淋
煎法:清水3碗煎存1碗温服 。
功能:清热解毒,养阴生津 。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲 。
清热败毒化湿汤 。
取金银花10g,连翘10g,扁豆花10g,甘草5g,洗净放入锅中(以沙锅为佳,不锈钢锅也可,但切不可用铝锅、铁锅),加入清水,煮沸10分钟后,置凉后饮用 。 此汤对于暑天的风热感冒,发热头痛有一定的作用 。
清热、明目、降压茶 。
取菊花15g,夏枯草10g,桑叶3g,薄荷3g,甘草3g,洗净加清水15分钟后离火,凉后适量饮用 。 可降血压,有缓解头痛、改善眼睛发涩之效 。
祛暑清咽茶 。
取玄参、麦冬各15g,桂枝、甘草各5g洗净放入锅中,加清水煮沸15分钟后离火,加入适量白糖,最后加入洗净的胖大海10g,凉后置冰箱 。 适时取用,可解口干舌燥,对急慢性咽炎也有一定的作用 。
消暑养阴茶 。
取枸杞、五味子各12g,甘草9g,洗净后放入锅中加水,煮沸十分钟后加薄荷9g,加盖离火,5分钟后加适量白糖搅匀,即可饮用 。 此茶益气养阴,治中暑内热 。
对于长期坐办公室的白领来说,要煎煮凉茶亦嫌麻烦,可到药店购买玫瑰花,每次取10g左右,去花蒂,加入少许茶叶,冲泡10分钟后,方便时加入少许冰糖,即可冲服,具有清热、解暑、开郁之功效 。
不同的火不同的药来灭
凉茶中常用的中草药有很多种,但是其针对性也不同 。 比如蒲公英可以消肿散瘀,适用于头疼发热;玉米须、竹叶则可以去湿解暑,适用于小便不利;大青叶可以清热凉血;决明子、薄荷则可以清热通便;荷叶可以解暑,降脂降压等 。 除了这些中药,凉性与寒性的药材还有很多,上火的症状也有区别,表现为口干、口舌生疮或便秘、嗓子肿痛等,所需药物就有所不同,比如菊花和金银花清热解毒消炎,适用于上呼吸道感染,如果症状严重最好在医生的建议下选择适当的药物 。
连续喝凉茶不超过三天
中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝,连续服用最好不要超过三天,服用时间过长容易伤胃,出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应 。 如果夏季解暑长期使用,则最好选择药食同源的材料,比如绿豆茶,或者适量喝一些绿茶等 。 另外,他还提醒读者选配凉茶尽量少用栀子、穿心莲等寒性大的药物,而选用性平或稍凉的药材,而且寒性越大剂量要越小 。
凉茶煎煮不超过3分钟
由于凉茶采用的药材多为花或叶,所以煎煮和泡水都可以,即使煎煮不要超过3~4分钟,时间再长的话有效成分会挥发 。 同时她也提出,水温不够也不好,最好是沸水冲泡 。 党中勤还提醒,凉茶冲泡次数不要超过三次,否则容易变质 。 下面为消费者提供了一个适用面较广的凉茶配方,在上火症状较轻的时候可以使用 。 成分:金银花、菊花、麦冬、桔梗、甘草泡水,每次每种不超过10克 。

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