Ricotta & basil pizza bread 干酪香料披萨
文章插图
· Cook 30 mins Prep 10 mins Vegetarian素食 Freezable
Nutrition per serving
291 kcalories, protein 14.0g, carbohydrate 41.0g, fat 9.0g, saturated fat 4.0g, fibre 9.0g, salt 1.23g
Ingredients Serves 6
· 1 onion, finely chopped洋葱一个 ， 切细碎
· 2 yellow peppers, roughly chopped黄椒两只 ， 切大块
· 1 tsp olive oil橄榄油
· 2 x 400g/14oz cans chopped tomatoes番茄 ， 切碎 ， 两罐
· 500 g bag mixed grain or granary bread mix面包屑（谷物混合物）
· plain flour, for dusting面粉
· 10 cherry tomatoes, halved or whole小樱桃10颗 ， 切半或不切
· 250 g tub ricotta干奶酪
· a few basil leaves, to serve香料
Method
1. 1.Heat oven to 220C/fan 200C/gas 6. Soften the onion and peppers in the oil in a large pan for a few mins. Pour in the tomatoes, season, then simmer for 10 mins.
预热烤箱（风扇220度或者上下火200度） 。 另外加油热锅 ， 洒上切好的洋葱和辣椒 ， 使其软化 ， 在倒上切碎的番茄 ， 加上调味料闷10分钟 。
2. 2.Meanwhile, make up the bread mix according to pack instructions, then bring the dough together and knead a couple of times. Flour a large baking sheet and roll out the dough into a rectangle roughly 25 x 35cm. Bake for 5 mins on a shelf at the top of the oven until firm.
和面（步骤略）完成后 ， 把面团再和面包屑混合 ， 反复揉搓 。 再烤纸上撒上面粉 ， 然后把面团压成大约25*25厘米的正方形（形状自定） 。 放在烤架或烤箱的上层烤5分钟 ， 等到面团变的坚硬 。
3. 3. Remove from the oven, spread with the sauce, add the cherry tomatoes, then dollop over spoonfuls of the ricotta. Bake for 10 mins more until the base is golden and crisp. Scatter with basil and serve straight away with a green salad.
【Ricotta amp; basil pizza bread 干酪香料披萨】 面团变硬后从烤箱中取出 ， 上面浇上一开始做好的酱汁 ， 再加上小樱桃 ， 上面撒上奶酪 。 再放入烤箱 ， 烤10分钟 ， 等到披萨底部变得呈金黄色并松脆 。 最后取出 ， 撒一些香料粉和沙拉叶 。
推荐阅读
- Chicken amp; white bean stew 豆子炖鸡肉
- Healthy fish amp; chips with tartare sauce 健康鱼肉薯条塔塔酱套餐
- Chicken amp; orange salad 香橙鸡肉色拉
- Chicken, lentil amp; sweetcorn chowder 鸡肉蔬菜甜玉米羹
- 七大痛经元凶&七种痛经体质 你中枪了没？ 女人肾虚胖又丑！9个信号 暗示肾虚“盯”上你
- 重庆推行设计下乡 让"灰头土脸"变成"山水家园"
- 健康知识|血糖看哪个指标，hscrp>5
- 吸血鬼怎么玩，vampyr第一个要不要吸血
- 美食知识|鲫鱼汤怎么炖，ji'xu鲫鱼汤的做法
- 胺鲜·乙烯利对玉米有什么作用